- suv - 2,5 stakan (iliq)
- xamirturush - 3/4 San'at. qoshiq
- un - 3 1/4 kubok
- tuz - 1 siqish
1,5 stakan iliq suv bilan idishdagi xamirturushlarni aralashtiring. 3 va 1/4 chashka unni va ko'p miqdorda tuz qo'shing. Qo'llar bilan yiring va 30 daqiqaga qoldiring. Xamir 2 marta ko'payadi. Xamir yopishqoq va juda elastik bo'ladi. Biz olma hajmini bir qismini yirtib tashlaymiz. Floresan yuzaga joylashtiring. Xamirni siljitadigan pin bilan mahkamlang. Kekni oldindan isitiladigan panada o'rta issiqlik bilan qovuring. Taxminan 2 daqiqadan so'ng aylantiring. Taxminan 1 daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Hind keki tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-5