- un - 2 stakan
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- quruq xamirturush - 1 1/8 choy qoshig'i (1/2 to'p)
- sut - 3/4 chashka
- yumshoq yog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- katta tuxum - 1 dona (ortiqcha 1 sarig')
1. Katta kosada 3/4 stakan non, shakar, tuz va xamirturush qo'shing. Kastryulkada, aralashma issiq bo'lmaguncha sut va sariyog'ni birgalikda qizdiring. 2. Iliq aralashmani un aralashmasiga asta-sekin quyib aralashtiring va aralashtirgich bilan 2 daqiqa davomida aralashtiring yoki 3 daqiqa davomida yog'och qoshiq bilan qudrat bilan aralashtiring. 3. Tuxum, sariyog 'va boshqa 1/2 chashka unni qo'shing, aralashtirgich bilan 2 minut yoki qo'l bilan 3 minut urish. Qolgan unni qo'shing va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring va aralashtiring. Kassani plastik idish bilan yoping. Sinovni bir soatgacha ko'taring, toki u ikki barobar ko'paytirilsin. Ayni paytda, yog' bilan yog 'va un bilan seping, bir non qolib. 4. Xamir ikki baravar ko'p bo'lganda tayyorlangan shakliga soling. Yog'li film bilan yoping va 30 daqiqagacha ko'taring. 15 daqiqadan keyin pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. 5. 35-40 daqiqa davomida non pishiring. 5 daqiqa sovushini kutib turing, so'ng standa to'liq sovushini kutib turing.
Servinglar: 8