Pechene pirojnoe Juda qiziqarli va muammoli pirojnoe. Keklarning boshqa turlaridan farqli o'laroq, xamirni alohida-alohida tayyorlash kerak, krem, sir, oq kek, pishirish paytida o'zingizning qo'shimcha harakatlaringizsiz, vanilya sufli, yumshoq xamir va pechene bo'linadi. Va pishirish juda mazali ketadi.
Tarkibi:- Un, bug'doy 110 g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Sut 500 ml
- Shakar 150g
- Shakar, vanil 15 g
- Yog' 125g
- 1-qadam Aqlli pirojnoe tayyorlash uchun shakar, vanilla shakar, un, sut, sariyog ', tuxum kerak.
- 2-qadam Sariyog'ini eritib sovutib oling.
- 3-qadam Tuxumlar sincap va sariqqa bo'lingan.
- 4-qadam Sarimsani shakar va vanil shakar bilan pishiring.
- 5-qadam Yog 'qo'shing va yana urting.
- 6-qadam Unni asta-sekin qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
- 7-qadam Iliq sutni quying va yaxshilab aralashtiring.
- 8-qadam Asoslangan oqlarni qat'iy ko'pikka qo'shing.
- 9-qadam (17x17 sm) shakldagi yog 'va ehtiyotkorlik bilan xamirni to'ldiring.
- 10-qadam Oldindan isitilgan pechda 45 daqiqa pishirib, 180 ° S ga qadar pishiring.