- un - 500 gramm (qo'pol 250 gramm va muntazam 250 gramm)
- jo'xori go'shti - 100 gramm
- soda - 0,5 choy qoshiq
- sut - 500 millilitr
- Yog '- 25 gram
- tuz - 1 choy qoshiq
Isitgichli pechni 200 ° S ga aylantiring. Bir piyola ichidagi unni, go'shtni, tuzni, yog'ni va soda aralashtiramiz. Sut qo'shing va xamir yoğrilsin. Keyin 20 sm diametrli dumaloq pancake shakllang, un bilan yoyib yuboring yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Pancake qo'ying. Kichik mayda qismlarni ajratib oling va 35 daqiqa davomida o'choqqa soling. Sochiqni olish va yopish uchun tayyorgarlikdan so'ng, bir oz sovib, stolga iliq xizmat qilaylik.
Servinglar: 10