- xamirturush - 3 st. qoshiq
- shakar - 1 choy qoshiq
- Issiq zardob yoki yogurt - 3 stakan
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 st. qoshiq
- bug'doy uni - 7 ko'zoynak
- iliq suv - ta'mga (kerak bo'lganda (taxminan 2,5 stakan)
Tayyorlanishi: Sarum, iliq suv, xamirturush va shakarni aralashtiring. Ko'pik shakllangach turing. Unni qo'shing, tuzni qo'shing va xamir qoldim. Xamirni toza oshxona sochiq bilan yoping va 1 soat davomida issiq joyga qo'ying. Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling. Har bir yarmi qalin yumaloq turniketadan chiqing. Ikkala nonni ham pishirish varag'iga joylashtiring, yog'li va 2 soat tursin. 15-20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishirib, qahva tayyorlash uchun nonning sirtini har 5 daqiqada suv bilan yaxshilab nemlendirin.
Xizmat: 8-10