- Malina - 1 kilogramm
- Suv - 0,5 litr
- Shakar - 300 gramm
Malina kompotini tayyorlash uchun quyidagilar zarur: 1. Malinalarni yuvish, zambillarni tozalash, yomon rezavorlar bilan ularni tanlash. 2. Malinalarni mayoqqa to'ldirish uchun yarim litrli idishlarni maydalash uchun. 3. Shakar siropi tayyorlang va issiq siropi bilan malina quying. 4. 80 daraja haroratda 15 daqiqaga yopishtiriladi va pasterizatsiya qilinadi. 5. Kompotni teskari o'girib qo'ying va sovib ketguncha ushlab turing.
Xizmat: 4-7