Muzlatilgan mevalardan tayyorlangan kompotlarni qanday tayyorlash mumkin?

Muzlatilgan jo'xori kompotlari nafaqat sizning tashnalikni kamaytirmaydi, bu ajoyib shirin bo'lishi mumkin. Ayniqsa, sovuq mavsumda juda foydali vitaminlar mavjud. Har qanday meva - gilos, qulupnay, Qushlarning uzumidan sizga lazzatli kompot beriladi. Ular hech qanday ta'mi yoki yangi xushbo'y hidini yo'qotmasdan muzlatilgan holda saqlanadi. Faqat muzlatilgan mevalar kompotini tayyorlang, eng muhimi, bir necha retsept va sirni bilishdir.

Muzlatilgan qulupnay va ahududining mazali kompoti

Birinchidan, meva kerak. Ular do'kondan sotib olinishi yoki oldindan muzlatilgan bo'lishi mumkin. Ular barcha vitaminlarini yo'qotish kabi mevalarni hech qanday tarzda eritishmaydi.

Ish tartibi:

1. Kerakli hajmdagi potani oling. Unga toza suv soling va uni olovga qo'ying. Suv qaynatiladi va shakarni quyiladi. Hamma uchun afzalliklar boshqacha bo'lsa, biz sizga suvni sinashni maslahat beramiz va o'zingizda etarli shakar mavjudmi yoki yo'qligini aniqlaymiz. Qayta qaynatishga ishonch hosil qiling.

2. Biz qozonlarni qozonga solamiz va qaynatamiz. Qaynatgandan keyin issiqlikni minimal darajada pasaytiring va yana uch daqiqa pishirib oling.

3. Ushbu bosqichda kompotni sinab ko'ring. Buni juda shirin qilmang. Agar siz shakar bilan ortiqcha ishonsangiz, bir oz ko'proq reza yoki limon kislotasi qo'shing, ular ta'mini uyg'unlashtiradi. Agar shirinlik etarli bo'lmasa, biroz ko'proq qo'shing va uni qaynatib, eritib turing.
4. Tayyorgarlikni tugatganingizdan so'ng, kompotni qopqoq bilan yoping va uni bir muddat qoldiring. Bu ozgina salqin bo'lishi kerak.

Muzlatilgan mevalarning kompotlari tayyor va siz o'zingizning yaqinlaringizni foydali yulka bilan xursand qila olasiz.

Xuddi shunday, kompot muzlatilgan gilos, yovvoyi murch yoki smoroddan tayyorlanadi. Yo'nalish bir xil, faqat mevalar boshqacha. Lekin, albatta, unutilmas bir kompot olish uchun, sizga tavsiyalarimizdan foydalanishga maslahat beramiz.

Muzlatilgan mevalarni tayyorlash kompleksining xususiyatlari

• Besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida reza meva pishirilmang. Olti daqiqa qaynoq barcha vitaminlar va minerallarni o'ldiradi. Siz undan foyda ko'rmaysiz va siz ta'mni buzasiz. Natijada, shishangiz faqat rangli suvga ega bo'ladi.
• Hech qachon meva kompotini alyuminiy qozondan pishiring. Bu metall mukammal darajada mos emas, chunki meva va metall kislotasi reaktsiyaga kirishadi va bu kompotning ta'miga va foydalariga ta'sir qiladi.
• Hech qachon mevani muzdan tushirmang - bu ularni shafqatsiz va abadiy o'ldiradi. Ular sharbatni va foydali vitaminlarni yo'qotadi. Bundan tashqari, ular juda yoqimsiz ko'rinadi. Bunday mevalardan chiroyli rangga erisha olmaysiz.

Ushbu oddiy qoidalarga amal qilib, muzlatilgan mevalarning mazali va sog'lom kompotini tayyorlaysiz. Sizning qarindoshlaringiz va do'stlaringiz buni quvonch bilan ichishadi va qish mavsumida immunitetni saqlab qolish uchun zarur vitaminlarni qabul qilishadi.