- Pearl arpa - 500 gramm
- Kartoshka - 3 dona
- Sut - 650 mililitr
- Salom - 300 Gram (almashtirish mumkin)
- Bow - 1 ta
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Pearl arpa qattiq pyuresi ekanligi sababli, uni kechqurun sovuq suvga quyamiz. Ovqatlanish juda oson bo'ladi. Pearl barini bir yirtqichlardan joylashtiring, shunchalik 3-4 sm suvni to'ldirish uchun uni suv bilan to'ldiring. Tuz qo'shing va uni taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, biz kartoshkani tozalaymiz va uni yaxshilab qirqib tashlaymiz. Bu kartoshka massasi kabi bo'lishi kerak. Pyuresi deyarli pishgan bo'lsa, unga kartoshka xamiri qo'shing va taxminan 10 daqiqa pishirib, yaxshi aralashtiring. Bir stakan sut qo'shing va yana pishirib, aralashtiring. Keyin tayyor pyruchni bir plastinkaga qo'yamiz. Piyoz chigitni kichik bo'laklarga go'sht bilan kesib no'xat tushiradi. Salom champignons bilan almashtirilishi mumkin. Ovqat yanada gavjum, vegetarian va kam mazali bo'ladi. Birinchi marta qavrilgan idishga soling. Keyin piyoz qo'shing. Keyin unni qovurayotgan idishga solib, yaxshilab aralashtiring. Taxminan yarim litr sutni qovurilgan idishga soling. Suvni qoldiqlangunga qadar aralashtirib pishiring. Biz tuz va qalampir uchun harakat qilamiz. Plastinada marvarid porridini yoyamiz, yuqoridan sousni qo'shamiz va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4