- Sut - 200 mililitr
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Maya quruq - 1 choy qoshiq
- Un - 300-350 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Yo'llar - 3 ta
- Yog '- 50 gramm
- Rom - 1 st. qoshiq
- Shokolad - - ta'mga
- Shakar kukuni - - tatib ko'rish uchun
Iliq sutda shakar va xamirturush qo'shing, aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida "qovoq" hosil qiling. Unning bir qismi (250 g) elinib, tuz, sariq qo'shing, eritilgan sariyog ', rum va yaqinlashib qolgan xamirturushlarni quying. Xamir qoshiq bilan yoğulur, hali ham juda suyuq. Biz 40 daqiqa davomida issiq joyga joylashtirdik. Xamir ko'tarilayotganda, xamir chiqqunga qadar unni qo'shing. 1,5-2 sm qalinlikdagi xamirni olib tashlang, shisha yordamida biz doiralarni kesib tashlaymiz, o'rtada teshik ochamiz. Ikkita tomondan o'rta issiganda qovuring. Tayyor pishki ortiqcha yog 'yig'ish uchun qog'oz sochiqni kiyadi. Pichki'ni rangli shokolad va rang-barang changlar bilan bezatamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5