Tuxum ta'mi, nozik xushbo'yligi va foydali xususiyatlarning boy palitrasi uzoq vaqt zanjabil bilan sinonimga aylangan. Zanjabil, bu uni ishlatish sohasidagi kashfiyotlar bilan hayratda qoldiradigan o'simlik. Va agar siz ushbu mahsulot qadim zamonlardan ma'lum va Sharqdan kelgan deb hisoblasangiz, unda nima uchun u ikkala jinsni yaxshi ko'rganligi aniq-ravshan bo'ladi. Gastronomik xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, zamin zanjabilining dorivor xususiyatlari keng tarqalgan bo'lib qo'llaniladi.
Agar siz hech qachon zamin zanjabil bilan xushbo'y ovqatlarni sinab ko'rgan bo'lsangiz yoki bu o'simlikning yong'oqlari bilan xushbo'y choy ichgan bo'lsangiz-da, ammo uning noyobligini qayd etgan edim. To'g'ri: hatto zanjabilning uyida, noan'anaviy ziyofat yoki odatiy kechki ovqat bo'lmasa ham bo'lmaydi. Va bu shunchaki o'tkir va tortishish uchun emas. Ushbu ildizning atigi 10 grammining butun vujudga katta anti-aging va antibakterial ta'siri mavjud. Tasavvur qiling - ko'rinishida odatdagina egri ildiz, juda qalin va go'shtli. Lekin uni to'ldiradigan moddalar spektri: efir moylari, aminokislotalar, A, C, B vitaminlari, magniy, fosfor, temir, kaltsiy. Xazinadagi bu shifobaxsh xususiyatlar qayerda bo'ladi?
Jinsiy hududdagi muammolarni bartaraf etish nopok unutilgan zanjirning bir nechta xususiyatlaridan biridir. Zerikarli ichimliklar yordamida yunonlar va arablar erkaklarning kuchini tikladi va ayollarning bepushtligini davolashdi. Zamonaviy sexologiyada zanjin kuchli afrodizyak mahsuloti hisoblanadi, bu jinsiy tortishishni kuchaytiradi.
Ayni va oshqozon-ichak kasalliklari. Zanjabil hatto dengiz suvining alomatlarini ham yo'q qiladi va ko'ngkkushlik vaqtida nafaqat charchagan bo'lsa, kimyo terapiyasiga uchragan odamlarga yordam beradi. Er zanjabilasi gastrik sekretsiyani rag'batlantirgan ajoyib antispazmodik va tabiiy preparatdir. Cholagoglar ta'siri bor. Shishgan va qorong'ulash uchun ajralmas.
Yuqori nafas yo'llarining kasalliklari. Tuproq zanjabilini infuziya inhalatsiyalash uchun ishlatilishi mumkin, angina bilan urg'ochi, quruq og'riqli yo'tal bilan ichki ichiga olinadi. Ayniqsa, asal va yashil choy bilan birga infuziyalar samarali.
Sovuqni va hipotermiyani oldini olish. Zanjabilning isituvchi shifobaxsh ta'siri qon oqishini kuchaytiradi va sekin tana bo'ylab issiqlikni yoyadi.
O'chokli va umumiy bosh og'riqlar. Ular paydo bo'lganida Peshonadan yoki temporal hududdan issiq siqish shaklida qo'llaniladigan zanjabil va suvdan foydalanilgan.
Organizmdagi metabolik jarayonlarning vazn yo'qotishi va normalizatsiyasi. Bu tanadagi barcha jarayonlarni kuchaytiradigan faol issiqlik isishi tufayli yuz beradi. Zanjabil choyi dietitlar tomonidan vazn yo'qotishning umumiy kursi va semirishga qarshi kurashda tavsiya etiladi. Olimlar qattiq efir moylarining metabolik jarayonlarni tezlashtirishi, tez yog'li yonish va oqsillarni yuqishiga olib kelishi mumkinligini isbotladilar. Odatda vazn yo'qotish uchun zanjabil choyi ildizdan tayyorlanadi, uni mayda yoki o'rta shkafga surtib qo'yadi. Yashil, qora choy, romashka, yalpiz va melissa bilan termosda qaymoq. 15 daqiqa turib, issiq va yaxshi tayyorlangan yangi ichimliklarni iste'mol qiling. Agar katta miqdorni yo'qotish kerak bo'lsa, zanjin sarimsoq yoki mushuk barglari bilan birgalikda bug'lantiriladi, bu esa buyrak funktsiyasini yaxshilashga yordam beradi. Olingan sharobni olish uchun, u suziladi va limon limonini, asal yoki qandiq qoshig'ini qo'shing. Siz uyqusizlikni uyqusizlikka olib kelmaslik uchun siz bu choyni kechki ovqatdan oldin ichishingiz kerak. Sof zanjabil choyini ishlatish har doim tavsiya etilmaydi, shuning uchun uni qo'shimcha ingredientlar bilan birga pishirish yaxshidir.
Yuz va tananing terisi uchun - ehtimol har bir ayol uchun eng qiziqarli va dolzarb masalalardan biri. Yangi mahsulotlarni maksimal darajada ishlab chiqarishda zanjabilni ishlatadigan professional kosmetologlar bilan bir qatorda. Antimikrobiyal xususiyatlariga qo'shimcha ravishda, zanjin terining muvozanatini tiklaydi va hujayralarni ichkaridan tonlaydi. Bu quruqlik, shilliqqurt, sarkma va charchoqni bartaraf etishda qimmatbaho xususiyatdir. Zanjin terini darhol chayqatadi va teradi va har xil turdagi teri va yoshga xos xususiyatlarga mos turli xil nisbatlarda. Ko'plab mashhur go'zalliklar antioksidantlarga boy va erta terining qarishini oldini olish uchun zanjabilli mahsulotlarni maqtaydilar. Bundan tashqari, zanjabil ekstraktiga asoslangan niqoblar, losonlar, toniklar va kremlar - bu yog'li va ko'zga ko'rinmas teri egalari uchun hayot rishtasi. Ular toksinlarni bartaraf etishda sebum (antibiotiklar), antiseptiklar va samarali yordamchilarni ishlab chiqarishni kamaytiradi. Go'sht zanjabili bilan qoplangan sochlar bilan davolashda va selülitni yo'qotish bo'yicha kurslarda foydalaniladi. Tug'ilgan yosh onalar va ayollar za'faron bilan kremni tez-tez ishlatib, terining moslashuvchanligini qaytarish va ko'rinadigan strech yozuvlarini kamaytirish uchun foydalanadilar.
Aromaterapiya. Zanjabil va aromaterapiyadan o'tmadi. Zanjabil moyi havo bilan aloqa qilish orqali tezda ekshalatsiyaga ega bo'lsa-da, lekin uni etel xususiyatlariga moslashtirsa, sog'lig'ingizni xavfsiz saqlashingiz yoki shunchaki bu achchiq o'simlik yozuvlari bilan parfyumeriya tanlashingiz mumkin.
Zamin zanjabilining dorivor xususiyatlarining boy palitrasi shunday. Oddiy, zanjabil ildizi hech kimni befarq qoldirmaydi. Ushbu qadimgi mahsulotdan zavqlanasiz va ularning barchasi hali noma'lum tomonlarini topadi. Aytgancha, XVIII asrda uni Osiyodan G'arbiy Yevropaga olib kelgan Marko Polo ko'plab avlodlarga zanjir bilan tanishishga majbur. Bu kashfiyot nafaqat Evropa mamlakatlari oshxonasini, balki ingliz tilida so'zlashuvchi yozuvchilarni ham zanjabil inson haqidagi ertakni yozganidan baxtli edi. Bugungi kunda bu "ertak" xarakteri har kimga ega bo'lishi va kunlik daromad olishlari mumkin. Lekin bu erda yaxshi bajariladigan hashamdorlarga foydali maslahatlar:
• Zanjir yangi rizomlar sifatida sotiladi, shuningdek, quritilgan ildizlar, er, yong'oq, changda.
• Zanjabil tilimini kesib olish uchun siz odatdagidek kartoshkadan foydalanishingiz mumkin.
• Esda tuting: zarb zanjabil yonib ketishiga olib kelishi mumkin va iste'mol qilish kutilganidan zavqlanmaydi. Shuning uchun o'lchovni bilib oling. Shunday qilib, 2 litr suv uchun, dilimlenmiş yoki to'liq dilim, o'rtacha lavabo kattaligi.
• Zanjabil bo'sh oshqozonda ishlatish tavsiya etilmaydi.
• 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun turli xil o'simliklarni qo'shib, zanjabilning choyi va ajralib chiqishi mumkin. Allergik döküntülerin oldini olish uchun hassosiyatni kuzatish kerak.
• Zina zichlagichlari sezgir va zararlangan teriga qo'llanilmasligi kerak.
• Zinkaga kosmetologiyada eng ko'p qo'shiladigan qo'shimchalar, nafaqat uning samarasini kuchaytirish, balki foydali xususiyatlarini ham namoyish etadi: uzum yadrosi, romashka, oq loy, limon moyi, guruch kepagi, shi yog'i, ginseng ekstrakti va pachouli moyi.