Piyozda pishirilgan ananasli go'sht, rasm bilan retsept

Ovqatdagi ananasli go'sht - o'ziga xos ta'm va yoqimli ko'rinishga ega frantsuz oshxonasining haqiqiy idishi. Tayyorgarlik, rasm bilan tezkor retsept yordamida juda ko'p vaqt talab qilmaydi, siz bir soat ichida haqiqiy oshpaz asarini yaratasiz.

Ba'zan har bir uy bekasi menyuni diversifikatsiya qilishni va yaqinlarini yoqimli ovqatlar bilan xushnud qilmoqchi. Ovqatlardan lazzatlanish uchun etarli vaqt bo'lmasa, go'shtni ananas bilan o'choqda ko'ring - shubhasiz, hatto eng tanlovli gurmelerni ham tatib ko'radigan ajoyib ovqatlar. Cho'chqa go'shti juda shirin bo'lib, odatiy shirin ta'mi bor, stolga alohida idish yoki garnitür sifatida xizmat etiladi.

Pishiriqdagi ananas bilan tez go'sht retsepti

Ovqat tayyorlash uchun cho'chqa elkasini yoki bo'yni tanlang. Go'shtni yumshoq va xushbo'y qilish uchun uni bir necha soat davomida sharob yoki sirka, murch va tuz aralashmasidan tayyorlang.

Kerakli tarkib:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg
• Konservalangan ananas - 1 ta
• qattiq pishloq 250 g
• mayonez - 150 g
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• ko'katlar - 1 nur
• o'simlik yog'i - 50 g

Tayyorlash usuli

1. Agar biror taom uchun go'shtsiz go'shtdan foydalansangiz, uni oqava suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2. Cho'chqa go'shtidan tomirlardan cho'chib oling va qalinligi kamida bir santimetr bo'lgan har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi.
3. Oshxona bolg'asi bilan ikki tomonning har bir qismini urib yubordi.
4. Yashil va sarimsoqni maydalash.
5. Katta maydalagichga qattiq pishloq qo'shing. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday turdan foydalanishingiz mumkin, ammo parmesan go'shtidan tatib ko'rish yaxshidir.
6. Ananaslarni tayyorlash: kerakli bo'lsa, konservalangan mevalar kichik kvadratchalarga kesilishi yoki halqa sifatida qoldirilishi mumkin.
7. Sarimsoqni alohida piyola ichidagi mayonez bilan aralashtiring. Agar uni yoqtirmasangiz, sarimsoqni ishlatishingiz shart emas.
8. Pishirgichni folga va doimiy qog'oz bilan yopishtiring, o'simlik moyi bilan surtadigan yog 'qo'ying va u erda cho'chqa go'shti qo'ying.
9. Mayonez bilan eng yaxshi.
10. Ananasni har bir parcha ustiga qo'ying.
11. Qovurilgan pishloq bilan tepaga seping. Agar qalin bo'lak go'shtdan foydalansangiz, pishiriq pishirishdan oldin 15 daqiqa bo'lishi mumkin.
12. Agar kerak bo'lsa ko'katlar bilan bezatilgan.
13. Pishirish idishni pechda 180 ° da 30-40 minutga qo'ying.
14. Go'shtni ananasdan o'chirib qo'ying va xizmat qilishdan oldin uning salqinlashishiga imkon bering.

Tayyor taomni oltin rangli qobiq bilan qoplash kerak, idish tayyorlash darajasi oshxona pichog'i bilan tekshirilishi kerak. Go'shtni ananas bilan to'ldiring, pishiriladigan pechda siz issiq va sovuq ham bo'lishi mumkin. Bir naqsh sifatida zaytun, yashil no'xat yoki meva ishlatiladi. Yoqimli ishtaha!