Achchiq qovoq kreplari Sizning oshqovoq ta'riflari "repertuarida" hech narsa yo'q va bu retsept ovqat pishirish kitobini boyitadi! Bu retsepti men uchun yoqimli kashf bo'ldi. Qovoqning ta'mi mutlaqo muloyim va muloyim bo'lib chiqdi va shirin bo'lish uchun qovoq mukammal shakar o'rnini bosadi! Natija - engil va xun kreplari! Va qanday ajoyib va oltin! Pishirishda eng oddiy, ular hafta oxiri nonushta uchun yoki hatto maktabdagi bolalar uchun atirlar uchun pishirilishi mumkin! Xo'sh, yogurt yoki muzqaymoq bilan birga - ajoyib desert bo'ladi!
Tarkibi:- Qovoq pyurei 400 g
- Bug'doy uni 1.75 osh qoshiq.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Sut 1.5 osh qoshiq.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Pishirish poragi 3,5 tsp.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Go'sht maydasi 0.5 choy qoshiq.
- Chinnigullar 0,5 tsp.
- Zanjabil quruq 0,5 tsp.
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Aspirinli kreplarni tayyorlash uchun unsiz qovoq pyuresi, un, tuxum, sut, shakar, tuz, pishirish kukuni, doljin, zanjabil, mussel, chinnigullar, er va pista yog'iga kerak bo'ladi.
- 2-qadam Hamma quruq moddalarni aralashtiring: un, pishirish kukuni, tuz, ziravorlar va shakar.
- 3-qadam Sut va tuxumni aralashtiring. Yog 'qo'shing va süspansiyonun qo'lga qilinishiga qadar jarohatlang.
- 4-qadam qovoq pyuresi qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
- 5-qadam Suyuq tarkibni quruq aralash ichiga solib, yaxshilab aralashtiring.
- 6-qadam Qovurilgan idishni oldindan qizdiring va zaytun moyi bilan ozgina yog'lang. Pancakes (bir necha daqiqa) o'sib ulg'ayguncha o'rta olovda bir oz xamirni va qovurg'ani qo'ying.
- 7-qadam Kreplarni aylantiring va tayyorlanguncha yana bir daqiqa qizdiring.
- 8-qadam Smetana va asal bilan, yoki shirin uchun muzqaymoq bilan qizdiring!