- pankek - 10-15 dona
- pishloq - 400 gramm
- qaymoq - 5 st. qoshiq
- shakar - ta'mi uchun
- Cherries - 300 gramm
- Qulupnay - 300 gramm
- kraxmal - 1 st. qoshiq
- tuxum - 1 dona
- krem yoki sut - 250 mililitr
- un - 2 choy qoshiq
- vanil shakar - 2 choy qoshiq (siz vanilin qoshig'ini to'rtdan birini almashtirishingiz mumkin)
1. Biz kraxmalni 50 mililitr suvga aylantiramiz. Blender qulupnayini maydalab 150 mililitr suv qo'shing, 3 osh qoshiq shakarni qaynatib oling. Qaynatilayotganda suyultirilgan kraxmalni qo'shing va plastmadan chiqaring. Uni sovutib oling. Qulupnay sosu tayyor. 2. Kremni qaynatib oling. 3 osh qoshiq shakar va vanillin bilan tuxumni aralashtiring. Unni to'kib tashlang, aralashtiring. Keyin sekin, doimo aralashtirib, issiq qaymoq qo'shing. Biz sekin olovni kiyib, qalinlashgunga qadar pishiramiz. Ovqat pishayotganda aralashtiramiz. Qalinlashdan keyin issiqdan va sovuqdan olib tashlang. Vanil sosu tayyor. 3. Pishirgichni aralashtiramiz (agar donalar katta bo'lsa, uni elakdan olib tashlash maqsadga muvofiq), 5 osh qoshiq shakar, smetana. Nordon shakar va shakar miqdori, natijada olingan mustahkamlik va o'ziga xos ta'mga qarab farq qilishi mumkin. 4. Aralashga gilos qo'shing, aralashtiring. To'ldirilishi tayyor. 5. To'ldirishni pufakchaga solib, uni konvertga solib, sousni quying. Bundan tashqari, sousni alohida chiroyli chashka bilan xizmat qilish mumkin.
Xizmat: 10-15