- sut - 1 1/2 chashka
- tuxum sarig'i - 3 ta
- vanilin - 2 st. qoshiq
- un - 1 1/2 chashka
- shakarli shakar - 2 ta. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- ghee - 5-modda. qoshiq
Katta kosada sut, tuxum sarig'i va vanillinni birlashtiring. Sekin asta un, shakar, tuz va eritilgan sariyog 'qo'shing. Birgalikda massa olinguncha aralashtiriladi. Yong'oqni qizdiring va uni o'simlik yog'i bilan yog'lab qo'ying. Aralashmaning kerakli miqdorini pufakchaga to'kib tashlang, bir necha soniya davomida qovuring va oltin rang paydo bo'lmaguncha. Boshqa tomondan bir xil qovurg'a. Sevimli mevalar, smetana, karamel, pishloq va hatto muzqaymoq bilan pancaklarga xizmat qilishingiz mumkin.
Xizmat: 12