- Nordon sut - 1 stakan (faqat zich bir qismini oling, sarum (suyuqlikni olmang))
- Tuxum - 2 dona
- Un - 1/2 chashka (Un juda ham suyuq emas, un qattiq emas.)
- Soda - 1/2 choy qoshiq
Sutning yuqori qismida qalin massa hosil bo'lishigacha xona haroratida kvasim. Ko'kning yuqori qismidagi sut massasini olib tashlaymiz. 2 dona tuxum, ta'mga tuz, shakar va osh qoshiq qo'shing. Shundan so'ng unni qo'shing. Biz uni o'rtacha olov uchun qovurilgan panga qo'yamiz. Ikki tomondan qovurilgan. Pankek tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2