- Puff pastry (tayyor) - 400 gramm
- Qovoq peeled - 200 gramm
- Pishloq - 100 gramm
- Zaytun yog'i - 100 mililitr
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Sarimsoq - 3 tish
- Urug'lar tozalandi - 2-modda. qoshiq
Tayyor puff pastry, qatlam ichiga o'ralgan va engil yog'langan pishiriladigan plastmassaga yoyiladi. Xamirni vilkalar bilan ushlaymiz - fotosuratda bo'lgani kabi. Xamir pishirgandan keyin shishirmasligi uchun shunday qilinadi. Sarimsoq va tuzni ohakda joylashtirdik. Gruelning tutilishiga e'tibor bering. Keyin zaytun moyining yarmini ohak ichiga solib, yaxshilab aralashtiring. Olingan sarimsoq yog'i bizning xamirimiz bilan teng ravishda yog'lanishi kerak. Tozalangan qovoqni yupqa plastinaga tushirdik. Qovoqni xamirga soling, qolgan 50 ml zaytun moyi quyiladi. Biz 15 daqiqa davomida pishirib, 190 daraja pishiramiz. 15 daqiqadan so'ng sizning pirog shunga o'xshash ko'rinishi kerak. Yana 5 daqiqa pishirish uchun pishirilgan pishloq va urug'lar bilan kaka seping. Biz buni olamiz, biz uni sovutib, unga xizmat qilamiz! :)
Xizmat: 3-4