Ikki qozondan sufle Siz har qanday ovqatni bug'da pishirasiz. Bu an'anaviy oshxona usullaridan eng nozik. Bir juftlik uchun pishirishning birdan-bir ahvoliga tushgan ovqatning xira ko'rinishi. Lekin bizning saytda har qanday mahsulotning ta'mini yaxshilashingiz yoki ta'kidlashingiz mumkin bo'lgan har bir ta'mga boy soslar assortimenti. Lekin oziq-ovqatlarning saqlanishi, mahsulotlarning rangi idish bilan xizmat qilish bilan tasavvur qilish imkonini beradi. Bu idishlarni hech bo'lmasa ba'zida pishiring. Sog'ligingizga g'amxo'rlik qiling! Bugungi kunda ikki qavatli qozon menyusida sabzavotli tovuq sufli mavjud. Porloq yashil no'xat va qovoq kupligini tanladim. Siz tovuqdan sufle qo'shimchasiz pishirasiz. O'zingizning ta'mingizni tanlang.
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Krem 200 ml
- Tuz 2 g
- Muzlatilgan no'xat 50 g
- Qovoq 50 g
- 1-qadam tovuq suzgichini tayyorlash uchun tovuq filesi, tuxum, krem 20%, tuz, muzqaymoq yoki yangi yashil no'xat, qovoq olishingiz kerak.
- 2-qadam Tovuq go'shtini go'shtni blenderda chop eting.
- 3-qadam qovoqni mayda kublarga soling. No'xat va qovoq po'stlog'i 3 daqiqaga (qaynoq suvga quyiladi).
- 4-qadam Tuxum mikser bilan kaltaklanadi.
- 5-qadam Kremni qo'shing. Yana bir marta, tuxum kremsi massasini urish.
- 6-qadam Tovuq qaymoqlarni tuxum kremli massasi bilan aralashtiring.
- 7-qadam Blanched sabzavotni to'lg'azish uchun qo'shing.
- 8-qadam Olingan aralashmani bug 'idishidan bir idishga soling. Uni bug 'kamerasiga 40 daqiqaga qo'ying.
- 9-qadam Qovurg'ani pechdan diqqat bilan olib tashlang.
- 10-qadam Suvli sufleni qisqartirish. Tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qilish.