Bugungi kunda har bir onaning o'z tanlovi bor: konservadan foydalanish yoki bolalarni o'zlari tayyorlash. Bu erda tayyorgarlik qoidalari bor.
Agar siz hali ham bolangizni uy ovqatlari bilan boqishga qaror qilsangiz, quyidagi qoidalarga amal qiling:
- Mahsulotlar yangi va sifatli bo'lishi kerak. Mahsulotlar olib kelingan joy va faqat tasdiqlangan ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini tanlash qiziqish. Mahsulotning amal qilish muddati va tarkibini tekshiring, teglarni o'qishni unutmang.
- Suvni tozalash kerak. Bolalar uchun oziq-ovqat tayyorlash uchun, musluk suvidan foydalanmang.
- Ovqatni bir vaqtning o'zida pishiring. Yangi tayyorlangan piyola oziqlantiruvchi va sog'lom hisoblanadi.
Bir yilgacha bolalar uchun pishirish retsepti
Sizga bir yilgacha bolalar uchun sog'lom va oddiy ovqatlar tayyorlashni o'rgatamiz.
Sho'rva pyuresi va sho'rvalar kartoshkani ishlatish bilan sabzavot yoki go'sht suvi bulonida tayyorlanadi.
Kartoshka sho'rva pyuresi
Tarkibi: 2 ta kartoshka, 5 gramm sariyog ', 100 gramm sut va suv oling.
Tayyorlash. Biz kartoshkani soyamiz va ularni kichik qismlarga ajratamiz. Suvni isitib, pishgangacha pishiring. So'ngra kartoshka aralashtiriladi va biz yog' va issiq sut qo'shamiz. Yaxshi tug'ralgan ko'katlar bilan to'ldiring.
Tovuqli sabzavotli sho'rva
Tarkibida: bulyon tovuq ko'krak, suvi suziladi. Biz sabzavotlarni yuvib, toza va chiroyli qilib, bulonga solamiz. Tayyor tovuq, ko'katlar, sabzavotlar, blenderni maydalab, tovuq go'shti bilan to'ldiring.
Baliq idishlari
10 oygacha bo'lgan davrda bolalar kartoshka pyuresi shaklida baliq bilan shug'ullanadilar.
Baliq pyuresi
150 gramm pollock yoki coddan foydalaning. Suyaklardan tozalang va yuving. Muzlatgichni qaynatgichga joylashtiring va qaynoq suv ustida 5 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Agar bug'lama bo'lmasa, baliqni qaynatamiz yoki pishiramiz. Tayyorlangan baliq filesi blenderda ezilgan va oz miqdorda sabzavotli pyure yoki sut bilan aralashtirilgan.
Sufle baliq
Yilga yaqinroq, biz chaqaloqdan suyuqlik tayyorlaymiz. Biz baliqlarni suyaklardan tozalab, qaynatamiz va uni go'sht maydalagich orqali o'taylik. Bir tuxum sarig'i va ozgina sut bilan aralashtiring. Tuxum oqi aralashtirilgan aralash ichiga kiritamiz. Sufni moylangan shaklga solib, pechga 20 daqiqaga qo'ying.
Go'sht idishlari
Go'sht pyureidan tashqari, go'shtdan go'shtni tayyorlaydi.
Tuproqli köfte
Filmlarni tozalab, tozalab olamiz. Oq nonning bir qismi sutga chiqadi va go'sht maydalagichdan go'sht bilan birga bo'lsin. Bolalar uchun go'sht go'sht maydalagich orqali bir yilgacha ikki marta kaydırılır. Tuxum sarig'i va sariyog 'bilan aralashtiriladi. Biz to'plarni silkitib, qaynab turgan suvga qaynatamiz yoki qaynatamiz.
Go'sht suvi
Sufle uchun tovuq yoki dana ishlatamiz. Go'shtni qaynatib oling va go'sht maydalagichdan iching. Tuxum sarig'i, ozgina un, sut qo'shing. Alohida, biz oqsilni sindirib, to'ldirishga kirishamiz. Biz pishirish mog'orini moy bilan shakllantiramiz va sufle to'ldiramiz. Pechkada yarim soat pishirib.
Sabzavotlar
Sabzavot pyurelari tolaning va ozuqa moddalarining ajralmas manbaidir. Bu yoshdagi bolalar uchun eng qulay sabzavotlar kartoshka, sabzi, brokkoli, gulkaramdir.
Qahraton va karamdan pyure
Tarkibida: karam, qovoq, sariq va sariyog' bir necha o'simliklar mavjud.
Tayyorlash. Dililgan qovoq va karam, qaynoq suvga tashlanadi va 20 daqiqa davomida qaynatiladi. Sabzavotlardan biz bir blender yoki sabzavot bilan mash tortamiz. Yog ', yarim tuxum sarig'i, ozgina sabzavot suvi qo'shing. Yaxshi aralash.
Quritilgan mevalarni kompot
U chanqovni susaytiradi, foydali va mazali bo'ladi.
2 litr suv uchun sizga kerak: 300 gramm quruq mevalar (mayiz, nok, olma, quritilgan o'rik, o'rik) .8 osh qoshiq. l. asal, bir oz dolchin va limon. Biz qaynoq suvda dolchin va yuvilgan quritilgan meva bilan qopladik, oxir-oqibat, mayiz qo'yamiz. Biz 15 daqiqa davomida pishiramiz. Issiqlikdan chiqarib oling va xona haroratiga qadar salqin. Asal va 2 limonli limon qo'shing.
Xulosa qilib aytganda, bolalar uchun bir yilgacha ovqat tayyorlash uchun retseptlar tayyorlashingiz mumkin, bolalar turli xil mazali va sog'lom taomlar olishadi.