- sabzavotli bulon yoki tovuq - 6 ko'zoynak
- kartoshka - 3 dona (o'rtacha)
- savzi - 1 dona (katta)
- piyoz - 1 dona (o'rtacha)
- tuz, qalampir, yashil - 1 tatib ko'ring
- Peking karam - 2-3 stakanov (mayda tug'ralgan)
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- o'simlik yog'i - 2-3. qoshiq
Suvni bir yirtqichlardan ichiga solib, qaynatib oling. Barmoqlaringiz uchida mavjud bo'lgan bulonni - go'sht, tovuq, qo'ziqorin, sabzavot yoki aralashmani ishlatishingiz mumkin. Agar vegetarian yoki undan ko'p zich idishga ega bo'lishingizdan qat'iy nazar. Kichkina kubiklarga kesilgan kartoshkani, qobig'ini yuving va ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun yana suvda yuving. Sabzi yıkanır, fırçalanır va juda katta çubuklara kesiladi. Juda nozik piyozni kesing. Barcha massani o'simlik va sariyog 'aralashmasi bilan tandirga qo'ying, oltin jigarrang qadar o'rta issiganda o'ting. Qaynayotgan bulonda kartoshkani tushiring, yarim tayyor bo'lguniga qadar pishirishga ruxsat bering. Keyin sabzi va piyoz qovurilgan, pechene karamini, tuz, ziravorlar va ko'katlarni tatib ko'ring. Yana 5-7 daqiqa pishiring. Ajoyib foydali sho'rva tayyor. Uni plastinaga solib, zaytun bilan bezang, limon limonini va yashil shoxini ko'r va darhol oilani stolga chaqir.
Servinglar: 4