Vitamin Qarori Bu salat qattiq vitaminlardir! Bundan tashqari, bu tarkibiy qismlarning hiyla-nayrang aralashmasi emas, balki uning nozik ta'mi bilan ajablanib. Unga infuzionni bering va uning ta'mi oshadi va u sizning oshpazlikdan zavqlanadi. Bu erda yangi rolda cho'chqachilik vazifasini bajaradi. Odatdagidek issiqlik bilan ishlov berishsiz, bu salatani nordonlik beradi. Umuman olganda, yuqori kislotali tarkib tufayli, jo'xori salat yashilligi hisoblanmaydi. Bir salat uchun jarohatlanmagan kichik barglar bilan yosh qovurdoqqa ustunlik bering. Biroq, sholg'om homiladorlik davrida, yuqori kislotali gastrit, oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi hamda buyraklarning yallig'lanish kasalliklari bilan farq qilmasligini unutmang.
Tarkibi:- Pomidor 4 dona.
- Sorrel fresh 1 shamlardan
- Fosfor yashil yangi 1 shamlardan
- Sarimsoq 3 dentikl
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Yong'oq 50 g
- Zaytun moyi 100 ml
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Salat uchun: 4 ta o'rta pomidor, 1 qizil piyoz, 3 sarimsoq sarimsoq, 1 shamlardan semiz va yashil reyhan, bir hovuch yong'oq (qarag'ay yong'oqlari bilan almashtirilishi mumkin), zaytun moyi, tuz va murch.
- 2-qadam ko'katlar va quruq, qobiq sarimsoqni yuvish.
- 3 qadam qovurdoni, faslag'an, sarimsoq va yong'oqni aralashtiring. Zaytun moyiga tobora zaytun qilib, aralashtiramiz.
- 4-qadam Sosni, qalampirni va aralashmani tuzing.
- 5-qadam piyozni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- 6-qadam Sos bilan tug'ralgan piyozni kesing.
- 7-qadam Pomidorlarni 3-5 mm qalinlikdagi halqalarga soling.
- 8-qadam Idishning pastki qismida pomidor qatlami, keyin piyoz bilan sousli qatlami joylashtiring. Va shunday qilib, qatlamni almashtirish, ular tugaguniga qadar sabzavotlarni qo'ying. Keyin salat 1 soat davom etsin va xizmat qilsin.