Qizil baliqli burchaklar Bezaklar go'shtdan tayyorlangan go'sht yoki boshqa mahsulotlardan yumaloq kletellardir. Kartoshka paxta, qizil ikra, shuningdek, boshqa har qanday qizil baliq bilan tayyorlanadi. Baliq piyoz va sarimsoq bilan birga qaynatiladi, shuningdek, sabzavot va mayda shoxli suvni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Kelajakda sabzavotlar ishlatilmaydi. Pishgan kartoshkaga qaynatilgan sarimsoq kartoshka bilan birga potoploch qo'shilishi mumkin. Men kartoshka suyuqligimdan sho'rvani pishirish uchun bir nechta porsiyaga tayyorlab qo'ydim. Men sut, sabzavot va yashil o'simliklarni qo'shib, bitoxiyga xizmat qilishni taklif qilaman.
Tarkibi:- Salmon steak 400g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- Yog' 30 g
- Maydanoz yangi 3 g
- Baliq uchun sabzavot 1 g
- Tuz 3 g
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Pomidor 150 g
- Piyoz 60 dona.
- Kartoshka 600 g
- 1-qadam Asosiy mahsulotlarni tayyorlash: baliq, kartoshka, pomidor, piyoz.
- 2-qadam Liftni yuving. Piyoz va sarimsoqni yutib oling. Baliq va sabzavotlarni qaynab turgan sho'r suvga solib, past haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Chiqing. Uni sovutib oling.
- 3-qadam Kartoshkani qirish, issiq baliq suvi quying. Tuz, pishgangacha qaynatiladi. Suyuqlikni alohida idishda, kartoshka pishloqidagi kartoshkani doyuraytiring, yog'ni qo'shib, zarur bo'lganda bulon qo'shing, shuning uchun quruq va suyuq pyuresi emas.
- 4-qadam Pomidorni yuving, terini tozalang. Go'shtni kichik kublarga tashlang. Maydanozni yuvib tashlang va uni choping.
- 5-qadam Pomir kartoshkasida pomidor va o'tlarni qo'shing.
- 6-qadam Lezzet bilan katakulyatorni olib tashlang, katta suyagi olib tashlang. Bir vilka bilan mash va kichik suyaklarni olib tashlang.
- 7-qadam baliq go'shtini kartoshka moyiga qo'shib tuz, mavsumni baliq uchun o'tlar aralashmasi bilan qo'shing. Aralashtiramiz.
- 8-qadam Kichkintoylarni tashkil eting, ularni un bilan silkit.
- 9-qadam Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning o'simlik yog'ida qovuring. Nordon, yangi sabzavot va o'tlar bilan issiq xizmat qilish.