- Avokado - 1 dona
- Champignons - 50 gramm
- Pomidor - 2 dona
- Shirin qalampir - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Limon suvi - 1 st. qoshiq
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Yangi maydanoz - 1 dona (1 ta shamchiroq.)
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Chap - 1 Shim
- Qora qalampir - 1 chimdim
- Soya sosu - 1 st. qoshiq
Avakado tozalash va toshni olib tashlash, keyin esa kichkina kubiklardagi mevani kesib tashlash. Pomidorlarni yuvib tashlang va kubiklarga aylaning. Shirin qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang va kublar bilan kesing. Champignons yuvilgan, tozalangan va ingichka plastinka bilan kesilgan. Qo'ziqorinlarni piyola ichiga solib, soya sousiga quying. Piyozni chinni qizdiring, qizarib pishiring, keyin shakar bilan qoplang. Qovurilgan idishni issiqdan chiqarib oling va piyozni qopqoq ostida 3 daqiqaga qoldiring. Piyoz qizil karamel piyoziga ega bo'ladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va zaytun yog'i va limon sharbati bilan salat qo'shing. Tatib ko'rish uchun yangi maydanoz, tuz va qalampir qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3