- Guruch qog'ozi - 15 dona
- Tovuq go'shti - 300 gramm
- Ignalilar (yangi) - 300 gramm
- Guruch qisqichbaqalari - 100 gramm
- Sarimsoq - 2 tilim
- Sabzi - 200 gramm
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1 st. qoshiq
- Qalampir - 1 choy qoshiq
- Soya sosu - 200 millilitr (alohida-alohida, piyola uchun sos sifatida.)
- Zanjabil tuzlangan - 200 gram (alohida-alohida.)
- Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
Guruch qog'ozi. 15 barg. Bundan tashqari, rulonni tayyorlashdan oldin barglarni quyamiz, iliq suv tayyorlang. Guruch qisqichbaqalari. Ko'rsatmalar bo'yicha qaynatiladi. Sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Qovurilgan ingredientlar uchun har qanday zaytun moyi: tovuq go'shti va qo'ziqorin. Qo'ziqorinlarni sovuq suvda supurib tashlaymiz. Zaytun moyi pishgunicha qavriladi. Siz istalgan qo'ziqorinni tatib ko'rishingiz mumkin. 3 ta sarimsoq chinnigullar kesilgan. Ehtiyoj bilan, siz oq yoki yashil piyoz nozik chop etishingiz mumkin. Sarimsoqni zaytun moyiga sarimsoq qiling. Tovuq go'shtli qiyma. Menga paketning yarmi kerak edi. Zaytun yog'ida qovuraylik. Sabzini kesib oling. Koreys tilida sabzi ishlatdim. Aniqlik uchun. Tuxum go'shti, guruchli makaron, sabzi, qo'ziqorinni to'ldirish uchun barcha tayyor ingredientlarni aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing, shuningdek, balsamik sirka bir oz qo'shing. Guruch qog'ozining varaqlari iliq suv bilan namlangan (ko'rsatmalarda ko'rsatilgandek), to'lg'azish bilan to'ldirilgan va rulonlarga (yoki konvertlarga) qaytib keltirilgan. Soya sousi va marinatlangan zanjabil bilan tayyorlangan bahor rulolar. Agar so'ralsa, chuqur qovurilgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, mazali chiqadi!
Xizmat: 3