- limon baliqlari - 4 dona (har bir parcha 150 g)
- yangi zanjabil - 1-modda. qoshiq (toza va chop)
- sarimsoq - 1 tish (katta kesilgan)
- pomidor ketchup - 9,5 st. qoshiq
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- to'q sariq - 1 dona (kabuk va sharbat)
- jigarrang shakar - 1 st. qoshiq
- kekiklarning shoxlari - 2 dona
1. Sos tayyorlash: blender sarimsoq, zanjabil, ketchup, sariyog ', apelsin kabuğu va sharbatini, shuningdek, jigarrang shakarni birlashtirib, hammasi yaxshilab aralashtiriladi. 2. Sosni piyola ichiga tashlang va talab qiling. 3. Ovqat pishirishdan oldin 1 soat davomida somon lososini sos bilan mo'l-ko'l moy surtishingiz kerak. Bir chetga qo'ying. 4. Grilni oldindan qizdiring. Guruchni panjara panjasiga qo'ying (go'shtni yuqoriga). 3 daqiqadan keyin qovurib bo'lgach, lososni sous bilan yog 'bilan aralashtiring. Biz yana 3-4 daqiqa ovqat pishirishga davom etamiz. 5. Garnitlarni qovurilgan apelsin bilan kekik va sabzavotlar bilan boqing. Bundan tashqari, kartoshkani qovurasiz va konservalangan jo'xori qo'shasiz.
Servinglar: 4