- Tuxum - 2 dona
- Shakar - 1/3 chashka
Tarkibi. Proteinlardan alohida sariyalar (bu retseptning sarig'i uchun foydali bo'lmaydi). Mikser bilan maksimal tezlikda yaxshi aralashtiriladi. Mikser kosasining mutlaqo toza ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki bir tomchi suv yoki yog 'mayinni buzishi mumkin. Proteitni yarqirab oq rangga aylantirish. Keyin, asta-sekin shakar qo'shing, bir qoshiq, chayqab. Shakar butunlay eriguncha toqqa torting. Pishirish tepsisini tayyorlang, pishirish qog'ozini joylashtiring va pechni 100 ° C ga qizdiring. Aralashmaning oshxona dasturxoniga tushiring. Har qanday nozullarni ishlatishingiz mumkin. Bir pishirish tepsidasida siqib chiqaring, ular bir xil o'lchamda ekanligiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Ular bir-biriga yaqin bo'lishi mumkin, chunki ular kattalashtirilmaydi. Tandir butunlay o'choqqa qo'yilganda va 1-1,5 soat davomida pishirib (vaqt tulki kattaligiga bog'liq). Qovoq tayyor bo'lganda pishirish idishini olib tashlang va mahsulotni sovutib oling. Meringues sovutganda siz xizmat qilishingiz mumkin. Bezini yopiq idishda / idishda saqlang. Yoqimli ishtaha.
Xizmatlar: 15-20