Go'sht, mahsulot sifatida, juda foydali va oziqlantiruvchi, ayniqsa erkaklar uchun. Go'shtni pishirish ta'riflari juda ko'p. Tandirda pishirib - sho'rva va salat qo'shing - bu har doim ham mumkin. Odatda go'sht har doim va har joyda kerakli mahsulot. Go'shtni o'sib borayotgan organizmga iste'mol qilish juda foydali, bu kaloriya va ko'p energiya beradi. Go'shtni va turli xil soslarni, sosini tayyorlang. Go'shtda go'sht juda qiziqarli taom. Go'sht hech qachon quruq bo'lmas va somon har doim o'z ta'mini to'ldiradi. Sug'orish pishirilishi mumkin. Buning tarkibiga o'zingiz ham erishishingiz mumkin. Bu qo'ziqorin, meva va sabzavot sharbatida bo'lishi mumkin. Sosdagi go'sht tez-tez makaron yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qiladi. Ovqatlanish uchun qiziqarli retsept biz bilan tekshirib ko'rishingiz mumkin.
Tarkibi:- Sarimsoq 2 dona.
- Yangi dori 25 g
- Pomidor sousi 1 osh qoshiq
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Pomidor sharbati 1 osh qoshiq
- Smetana 1 osh qoshiq
- Krem 100 ml
- Cho'chqa pulpasi 500g
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- Yong'oq 1-st
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- Piyoz 1 pc.
- Kartoshka nordonligi 1 osh qoshiq. l.
- Cilantro yangi 25 g
- Suv 50 ml
- 1-qadam Fillarni nozik biflarga aylantiring. Bir oz qora qalampir bilan ularni seping va 1-2 sm qalinligi chiziqlar ichiga kesib.
- 2-qadam Bu orada, pomidor sosini tayyorlang. Bir piyola ko'katlar, sarimsoq, yong'oqlar aralashtiriladi, pomidor sosiga to'kib tashlang va tuz qo'shing. Bularning barchasi go'sht maydalagich orqali.
- 3-qadam piyozni ingichka yarim halqalarga aylantiring. Kraxmal suvda eriydi.
- 4-qadam Yuqori issiqlikda chuqur qovurilgan idish va yog'ni isitib oling. Qovurilgan idish-tovoq yaxshi qizdirilganda, go'shtni oltinga aylantirguncha ustiga qo'ying.
- 5-qadam piyoz qo'shing. Va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar qovurayapsiz.
- 6-qadam Pomidor sosini panga qo'shing, issiqlikni kamaytiring va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
- 7-qadam Kremni kichkinagina kastryulda issiqlik bilan qizdiring, kraxmalni suv bilan qo'shib qo'ying. Kraxmal eritmaguncha aralashtirib turing. Bir necha daqiqadan so'ng smetana qo'shing.
- 8-qadam Kremni olovdan olib tashlang va uni go'shtga to'kib tashlang. Aralashmani yana 10 daqiqa aralashtiring.
- 9-qadam Yangi tayyorlangan taomni yangi ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!