- Suv issiq - 250 gramm
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Xamirturush quriting - 1,5 choy qoshiq
- Un - 2 kupa
- No'xat - 1 stakan
- Lampochka - 1 dona
- Soda - 1/2 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Xamirturush iliq suvda ishlab chiqariladi, u erda tuz va shakar qo'shamiz. 15 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring. Un qo'shing, aralashtiramiz va bir soat davomida iliq joyda qoldiring. Shu bilan birga, to'ldirishni tayyorlang. No'xatlar tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va blender yoki go'sht maydalagich bilan maydaladi. Piyoz kichkina grater ustiga o'rang. To'qilgan no'xat, piyoz, soda aralashtiriladi. Solim va qalampir ta'mga. Xamir muvofiq bo'lsa, biz pyuresni hosil qilamiz. Buning uchun bir parcha xamirni ushlab turamiz, uni tekis tortga aylantiramiz, pirojnaga bir oz pishiramiz va rasmda ko'rsatilgandek patti yopamiz. Biz pichanlarni o'simlik moyi bilan yog'langan, pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Pies ham yog'langan. Biz pechga 200 daraja qizdirilamiz va test tayyor bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiramiz. No'xat bilan pirog tayyor! Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6