- No'xat - 1 kilogramm
- Xom - 1-2 dona (butun suyaklar, go'sht qoldiqlari bilan buzilmaydi)
- Savzi - 4 ta
- Kartoshka - 10 dona (kichik)
- Selderiya - 1 parcha
- Pırasa - 1 parcha
- Sarimsoq - 3 tish
- Lampochka - 2 dona
- Bay dagi barg - 2 dona
- Karnay - 2 dona
- Yangi o'tlar - 1 dona (maydanoz, adaçayı, kekik, kekik, karaviz barglari.)
Yam-yashillarni bog'la. No'xatni kamida 90 daqiqa, yoki tungi vaqtida yaxshilab yuvib tashlang. Suvni bulutli bulishi bilanoq o'zgartiring. Suvni to'kib tashlang. Sabzavotlar va sabzavotlar ... ... selderey ... va kartoshka. Piyoz va sarimsoqni chilparchin, bir piyozda gulchambar bilan 2 barobar barg qo'shing (kesmang). Va pichanni kesib tashlang. Sarimsoqni maydalash. Sote panda, oz miqdordagi yog 'ichida, piyoz va pırlantını yumshoq bo'lguncha qovurdun. Tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing. Va aralashtiramiz. Suvga to'kib tashlang. Suvlangan no'xatlarni, suyuqlikni yuving va sho'rvaga qo'shing. Piyozni va go'shtni qo'shing (agar zarur bo'lsa, go'shtni ajratishdan oldin, suyak iligi ta'mni buzishi mumkin). Yashil qo'shing. Sabzavotlar suzishi uchun ko'proq suv qo'shing. O'rtacha olovni o'rnating, sho'rva yana qaynatiladi. Ko'pikni yuzaga chiqqanda chiqaring. Barcha ko'piklar chiqarilganda, qaynatib oling va 2 soat davomida zaif olov va qaynatiladi. Sho'rva piyoz va o'tlarni olib tashlang. Keyin, tibia ... va sonli. Sabzavotlarni sho'rvaga mikser bilan aralashtiring (yoki qo'l bilan blender). Endi tuz va qalampir bilan mavsum. Bir oz o'simliklar qo'shing va aralashtiring. Plitkalarni to'kib tashlang, jambordagi jo'xori qo'shing va stolga xizmat qiling.
Xizmat: 4-6