Go'sht bilan no'xat sho'rva

1. Oqim suv ostida biz qovurg'alarni yuvib, qismlarga bo'linib (bir parcha birma-bir ingredientlarga:

• Peas - 450 gramm
• Cho'chqa qobig'i - 5 ta
• Suv - 3-5 litr
• Piyoz - 1 dona
• O'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
• Zira - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

1. Oqim suv ostida qovurg'alarni yuving, qismlarga bo'linadi (bir suyak ustida bitta bo'lak), sovuq suv quyib, pishirish uchun o'rnatiladi. Suv qaynab ketgach, olov kamayadi va go'sht tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi (ko'pik olinadi). Go'sht tayyor bo'lgach, biz uni pandan olib, plastinkaga qo'yamiz. Tandirda yuvilgan no'xatlarni qo'shing. No'xatlar tez pishiradi (taxminan o'ttiz daqiqa). 2. Piyozni tozalang va uni kichik bo'laklarga joylashtiring. O'simlik yog'ida isitiladigan qovurilgan piyozda piyozni qovurish uchun. 3. Zira bolg'asini ta'mga qo'shish. Ziru piyoz bilan aralashtiriladi, taxminan bir daqiqadan keyin hammamiz pishiramiz. Keyin no'xat uchun panani qo'shing. Biz sho'rvaga qaynatamiz, uni olovdan olib tashlaymiz va sho'rvani ozgina sovishini kutamiz. 4. Endi aralashtirilgan sho'rva qismida blenderda aralashtirishingiz kerak. Keyin qaytib kosaga quyamiz va bu erda go'sht parchalarini qo'shamiz. Yana ozgina tuz qo'shing va sho'rva qaynatib oling. 5. Sho'rva tayyor bo'lgach, uni plastmassaga quyib, javdari mog'or bilan seping.

Xizmat: 6