- No'xat - 400 gramm
- Bow - 1 ta
- Savzi - 4 ta
- Kereviz - 3 dona
- Sabzavotli suvi - 1,7 litr
- Sarimsoq - 2 tish
- Bay dagi barg - 2 dona
- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Asal - 2 San'at. qoshiq
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Birinchidan, no'xotni tanlayotganda, uni namlash kerakligini aniqlang. Ba'zi no'xat turlari pishirishdan oldin kamida 5 soatdan oldin pishirishni talab qiladi, ba'zilari esa pishirishni talab qilmaydi. Zarur bo'lsa, no'xotni pishirish. Katta bo'laklarga karaviz, sabzi, sarimsoq, maydanozni choping. Piyozni pilikni va qo'pol qismlarga kesib tashlang. 2. Nohutlarni sovuq suvda yuving. Katta hajmdagi bir kostryulka ichida barcha buyumlar katlayın va past haroratda 40-50 daqiqa davomida pishirib. Sho'rva no'xat va sabzi tayyor bo'lganda tayyor bo'ladi. Pishirish vaqtida vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Sho'rva 5 daqiqa davomida sovib turing, so'ngra uni blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pech bilan pishiring. 3. Xizmat qilishdan oldin, sinash va agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz va qalampir qo'shing. Fransuz bagetasi bilan sho'rvaga xizmat qilish va petrushka bilan bezash.
Servinglar: 4