Yangi taom tayyorlab, styuardessa har doim izoh va mulohazalarni kutadi, albatta, ijobiy. Oshxonadagi sa'y-harakatlaringizning yaxshi baholanishiga ishonch hosil qilish uchun siz tovuqni bolgar tilida tayyorlashingizni tavsiya qilamiz. Bu taom turli xil sabzavotlar bilan ta'minlangan qiziqarli ta'mi va yorqin ko'rinishi bilan ajralib turadi. Bolgarchadagi tovuqni tayyorlash qiyin emas, shuning uchun bu taomni oilaviy kechki ovqatga osonlikcha xizmat qilish mumkin. Va asl qiyofasi tufayli bolgarchadagi tovuq bayram jadvalingizni ajoyib tarzda bezab turibdi. Idishda ishlatiladigan sabzavotlar ehtiyotkorlik bilan qaytsin, shunda ular yangi va yuviladi. Agar siz bu taomni sevgi bilan boqsangiz, uni tatib ko'ring ajoyib taassurot ostida qoladi. Tovuq ishini bolgar uslubida tayyorlash uchun, yaxshi qadam-qadam pishirish retseptidan foydalaning.
Tarkibi:- Sarimsoq 1 ta.
- Spaghetti 200 g
- Soya sousi 100 ml
- Qora qalampir kukuni 5 g
- Pepper sweet 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Piyoz yashil 3 dona.
- Tovuq ko'krasi 2 dona.
- 100 g suv massasi
- Cilantro fresh 100 g
- Kaju 50 g
- No'xat quruq butun 100 g
- 1-qadam Bajarishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - tuzlangan. Nozik sarimsoqni chopib, soya sosiga qo'shing.
- 2-qadam So'ngra qalampirni kesib, soya sousiga qo'shing.
- 3-qadam Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga aylantiring va tayyorlangan tuzlamaga bir piyola ichiga qo'ying. Marinadlangan go'shtni 30 daqiqaga qoldiring.
- 4-qadam Keyinchalik qalampir, sabzi va yashil piyozni kesib oling.
- 5-qadam Spaghetti tayyorlang.
- 6-qadam Bu vaqtda, sabzavotlarni chuqur qovurilgan idishda qovurayapsiz.
- 7-qadam 5 daqiqadan so'ng qovurilgan tovuq va ziravorlar qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
- 8-qadam Salat va no'xat podalarini barglarini qo'shing. Tovuq tayyor bo'lguncha pishiring.
- 9-qadam Bolgarga tovuqni spagetti bilan xizmat qiling.