Sarimsoq sousida kalamush

Kaltsiyni oldindan qizdirilgan panda (suyuqlik yoki yog ') otib tashlang va butunlay yopishtiring. Tarkibi:

• Yangi kalamar - 1 kilogramm
• Limon (sharbat) - 2 dona
• Sarimsoq - 6 tish (nozik tug'ralgan)
• Cho'pon yog'i 100 gramm
• Maydanoz - 1 tatib ko'ring
• Oq sharob - 1/4 chashka

Ko'rsatmalar

Qovoqni qizdirilgan qovoqqa soling (suyuq yoki yog'siz) va bir daqiqa qizdirib, tez aralashtiring. Plitaga uzatiladi. Keyin, bir panda, yog'ning yarmini qo'ying, petrushka va sarimsoq qo'shing, sarimsoq shaffof bo'lgunga qadar tezroq aralashtiring. Qalmoq, sharob va ziravorlarni ta'mga qo'shish. Qolgan yog 'qo'shing, tezda katta olov ustiga aralashtiring. Ba'zi sosni bug'langanda darhol xizmat qiling. Ovqat pishirish jarayoni yuqori olovda sodir bo'ladi va 2-3 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilinmaydi.

Xizmat: 5