- Pishgan kartoshka - 5 dona
- Tuxum - 4 dona
- Makkajo'xori konservasi - 300 gramm
- Choysiz zaytun - 250 gramm
- Krem pishloq - 200 gramm
- Pushti ikra (konservalangan) - 300 gramm
- Mayonez - 300 mililitr
- Maydanoz - - ta'mga
- Pepper bolgar qizil - 1/4 qism
Shunday qilib, ilonning yangi yil salatini tayyorlashga mo'ljallangan oddiy ingredientlar to'plami. Xumning pushti lososini olib tashlang. Suyuqlikning yarmi zudlik bilan drenajlanadi, yarmi - biz uni tark etamiz. Vilkalar bilan pushti losonni ehtiyotkorlik bilan pishiramiz. Tuxum qattiq qaynatiladi, kattakon isitgichga surtiladi. Qovurilgan tuxum va pushti ikra aralashtiriladi. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi va kattakon isitgichda ovlanadi. Tuxum va pushti ikra qo'shing. Eritilgan pishloqni maydalagichga quyib, qolgan qismlarga qo'shamiz. Biz hamma narsalarni mayonez, va agar kerak bo'lsa, ozgina tuz bilan to'ldiramiz. Bu shunday mazali, ammo juda chiroyli aralashmasidan chiqadi. Biz zaytun va makkajo'xori olamiz. Kanallardagi suyuqlik drenajlanadi. Biz keng salat taomini olib, ilon shaklida tayyorlagan aralashmani yaltiraymiz (rasmga qarang). Qoshiq bilan ilonni chiroyli qiling. Yil konturida makkajo'xori qatlami yotardi. Zaytun nozik halqalarni kesib, ilonga yoyilgan - fotoda ko'rsatilganidek. Biz ilonimizni bezashni davom ettirmoqdamiz. Biz ildizlarning ildizlarini targ'ib qildik, ammo og'zini tashlab qo'ydik - biz uni alohida-alohida qilamiz. Biz zaytun daraxtining yarmidan ko'zni ochamiz. Kichkina zaytun bo'laklaridan kilija hosil qilamiz. Bolgar qalampiridan burun va til quramiz. Men hali ham go'zallik uchun shunday toj yaratdim: Yangi yil tunida, ilonning ilonlari :) Taboqda o'simliklar bilan bezashni davom ettirmoqdalar - Zmeika salatasi tayyor. Yangi yilingiz go'zal! :)
Xizmat: 8-9