Oltin kartoshka pancakes, men nozik, xushbo'y va qovoq bilan oltin kartoshka krep-qilishni taklif qilaman. Agar siz qovoqni yoqtirmasangiz - xavotirlanmang. Uning ta'mini sezmaysiz. Keklar ajoyib apelsin ta'midan chiqadi. Xamirga oz miqdorda tvorog qo'shilishi uning tuzilishini yaxshilaydi. Bunlardan olinadigan nonlar nafaqat foyda keltiradi, balki undan ham kamroq bo'ladi.
Tarkibi:- Kartoshka 400 g
- Pishloq 2 osh qoshiq. l.
- Qovoq 150 g
- To'q rang 0,5 dona.
- Tuz 5 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Pista yog'i 70 ml
- Un, bug'doy 50 g
- 1-qadam qovoq va apelsin bilan kartoshka pancaklarini tayyorlash uchun biz kartoshka, un, qovoq, tuxum, tvorog, tuz, apelsin kerak.
- 2-qadam Kartoshkani tuzli suvda qaynatib oling. Suv drenajlanadi va issiq kartoshkada pishirgich qo'shib, yaxshilab yoğurulur.
- 3-qadam Kartoshkada massasini to'q sariq, tuzning yarmini qovoq, tuxum, sharbati va qobig'ini maydalagichga qo'shing.
- 4-qadam Unni qo'shing va xamir qoldim
- 5-qadam Kichik rulonlarni shakllang. Bunday holatda un bilan mo'l-ko'l seping.
- 6-qadam Yog'li jigarranggacha o'simlik moyi bilan qovurilgan pandagi qovoqlarni qovuring.
- 7-qadam Smetana bilan xizmat qiling.