- Tezda ishlaydigan quruq xamirturush - 7 Gram
- Shakar-qum - 60 gramm
- Qovoq - 150 gramm
- Bug'doy uni - 550 gramm
- Tuzli dengiz - 1/2 choy qoshig'i
- Qovoq urug'i - 50 gramm
Unning ishchi yuzasida siltang, biz no'xat gulini hosil qilamiz. Tuz, shakar va xamirturush qo'shing. Biz krater hosil qilamiz. Sekin-asta suvni kraterga to'ldiring (jami taxminan 300 ml) va xamir qoldim. Bunday ajoyib homogeni xamirni olishingiz kerak. Xamirni piyoda joylashtiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan yopib qo'ying va xona haroratida 40 daqiqa davomida turing, shu vaqt ichida xamir miqdori ikki barobar ko'payadi. Biz uni filmdan olamiz, biroz vaqt va 40 minut qoldiramiz. Sinovdan boshlab, biz oddiy kek hosil qilamiz, qovoq katta sinovdan o'tkaziladi va sinov markaziga o'tadi. Biz kleyni rulon kabi saramiz. Biz rulonni pishirish idishida joylashtiramiz (qolip kamida ikki barobar xom-moyli bo'lishi kerak). Yuqorida, qovoq urug'ini sepib turing. Shaklni xona haroratida 20 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring. 35-40 daqiqa davomida 190 daraja pishirib - qobiq qahva bo'lgunga qadar. Bajarildi!
Xizmat: 12