- Qovoq (pulpa) - 400 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Un - 1,75 kub
- O'simlik yog'i - 0,5 choy qoshig'i
- Shakar - 1,5 stakan
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Pishirgich kukuni - 2 choy qoshiq
- Limon parchalari - 0,5 dona
- Darshin - 0,5 choy qoshiq
- Griya chinnigullar - 1/4 choy qoshiq
- Shirin qalampir - 1/4 choy qoshig'i (amatör uchun)
- Tuproqli jo'xori - 1/4 choy qoshiq
- Yog '- 100 gramm
1. Qovoq peeled va katta kublar kesilgan. Folatdagi hamma narsani va yumshoqlik uchun pechda pishiring. Bundan tashqari, suvda qaynatiladi. Keyin suvni to'kib tashlang. Bir oz ko'proq qovoq ajrataylik. 2. Kartoshka pyuresi bilan qovoqni vilka bilan yuvib tashlang. Bir oz suv (agar quruq qovoq bo'lsa) qo'sha olasiz. Bolaning kartoshka pushti bo'lishi kerak. 3. Tuxumlar bir piyola ichiga singdiriladi, shakar qo'shiladi va mikser bilan uriladi. Bu erda kartoshkadan yog' va pyure qo'shamiz. Qaytarib oling. 4. Un, yong'oq moyi, shirin qalampir, chinnigullar, doljin, apelsin kabuğu yoki limon moyi, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Barcha chayqab. Endi kichik kublar ichiga kesilgan qovoq qo'shing. Aralashmani qoshiq qiling. 5. Biz yog'ni pishirish uchun moylashtiramiz. Unga xamirni soling. Biz uni oldindan pishirilgan pechga (180 daraja) jo'natamiz, pishganicha pishiramiz. 6. Keyin uni o'choqdan oling, bir oz sovib turing, kesib oling va unga xizmat qiling.
Servinglar: 8