- Piyoz - 1 dona
- Qovoq - 200 gramm
- Parmesan - 60 gramm
- Zaytun moyi - 30 mililitr
- Maydanoz - 10 gramm
- Tovuq tuxumi - 4 dona
Katta qovurilgan idishda biz zaytun moyini isitamiz, shaffof bo'lguncha piyozni qovuring. Keyin kichik kublar ichiga kesilgan piyoz qo'shing. Taxminan 5 daqiqa aralashtiramiz va doimo aralashtiring. Keyin mayda mayda maydanozni panga qo'shing. Aralashtirish. Parmesan katta bo'yashtirgichda o'ralgan bo'lishi kerak. Qayta pishloqni tuxum bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiring. Pishloq-yumurtaning aralashmasini sabzavotlarga to'kib tashlang, qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va u qalinlashguncha o'rta issiganda pishiring. Eng oxirida siz hali ham yog'sizlantirilgan Parmesan sepib olishingiz mumkin. Frittata parchalarini kesib, issiqqa xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2