- Tayyorlangan pomidor banki - 800 gram
- Qovoq - 400 gramm
- Bow - 1 dona (o'rtacha)
- Yangi maydanoz - 3 1/4 San'at. qoshiqlar (10 g)
- Tuz - 1 1/4 choy qoshiq
- Shakar - 1 1/4 choy qoshiq
- Sarimsoq - 2 tish
- Oregano - 2 choy qoshig'i (quritilgan)
- Qora qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Oq sharob - 120 ml (sizda gul sharobingiz bo'lishi mumkin)
- Worcestershire soskasi - 4 mililitr
Piyozni kesib oling. Zaytun moyini katta idishga soling. Sarimsani kabaca kesib tashlang. Qovoqni chorakka aylantiring. Bu pishadigan vaqtni qisqartiradi. Agar siz qo'l karnayini ishlatmasangiz, uni qisqartiring. Shaffofgacha zaytun moyini va piyozni va sarimsoqni qizdiring. Endi qovoqni qo'shing. Tuz, qalampir va oregano bilan mavsum. Qovuq yumshoq bo'lgunga qadar qovurib oling. Endi sharobni qo'shing. Va tug'ralgan pomidor qo'shing. Agar sizda hech kim yo'q bo'lsa, o'zingizning sharbatlaringizdagi konservalangan, dilimlenmiş pomidorlardan foydalanganda, siz yangi pomidorni maydalashingiz mumkin. 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Biz bilan sho'rva pishirilgan bo'lsa, maydanozni olib, daraxtlarni kesib oling va chop eting. Sho'rvaga Worcestershire sousini qo'shing ... shakar qo'shing. Keyinchalik, qo'l karıştırıcıyla maydalaning. Doimiylik sizning ta'mingiz uchun tanlangan. Turplangan maydanozning uchdan bir qismini qo'shing va aralashtiring. Stol ustida xizmat qiling, ozgina maydanoz seping.
Servinglar: 4