- Yog '- 30 gramm
- Qovoq - 450 gramm
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Un - 2 kupa
- Tuxum - 1 dona
- Tuz - ta'mi uchun
- Mayiz - 100 gramm
- Pishirish po'chog'i - 2,5 choy qoshig'i
1. Kabzani tozalash va kichik bo'laklarga kesib tashlash. Pechni oldindan qizdiring. Qovoq qismlarini qog'ozga solib, pishiring. Qovoq pishirilgan va yumshatilganda, uni pechdan olib tashlang va toza bo'lmaguncha uni aralashtiramiz. 2. Yog 'yog'. Shakar bilan birga mikser bilan uni sindirib. Qovoq pyureiga urilgan yog' va shakar aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 3. Uzumni yuving, yuving, yuving va 15-20 daqiqa davomida issiq suvni quying. Mayizlar yumshab bo'lganda, suvni to'kib tashlang va uni biroz quriting. Kartoshka pyuresi, tuxumni buzish, tuz, un, pishirish kukuni va yuvilgan mayiz qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va xamirni yoğrating. 4. Perchment qog'ozini pishirish tepsiga soling. Dumaloq shaklni tekshiring va pishirish varag'iga joylashtiring. Chuqur kesish uchun pichoq. Porsiya soniga qarab, 8 ta kesma. 5. Sovutgichni 200 darajaga oldindan qizdiring. Nonni o'choqqa soling va non tayyor bo'lguncha pishiring. Nonni tish paqir bilan tekshiring.
Servinglar: 8