- krakerlar - 1 1/2 chashka (taxminan 10-12 dona)
- shakar tortilgan shakar - 3 st. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- tuzsiz sariyog' - 6-modda. qoshiq
- xona haroratidagi krem pishloq to'plami - 1 dona (240 g) to'lg'azish)
- shakar kukuni - 1/2 chashka (to'ldirish)
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq (to'lg'azish)
- qalin sovutilgan krem - 3/4 chashka (to'ldirish)
- qulupnay murabbosi - 6-modda. qoshiq (to'ldirish)
- qulupnay rezavorlar - 6-8 dona (to'lg'azish)
1. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Shaklni qog'oz qopqoqli kekler uchun to'ldiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida kraker va shakarni aralashtiring. 2. Tuz va sariyog 'qo'shing, aralashman ho'l qum kabi bo'lgunga qadar aralashtiring. 3. Konditsiyadagi qog'oz qo'shimchalar o'rtasida aralashmani bo'linib, pastga va qirralarga mahkam bosib turing. Taxminan 10-12 minut qobig'i qahva va xushbo'y mahsulotga qadar pishiring. Formada xona haroratida salqinlash uchun ruxsat bering. 4. Oddiy kosada krem pishloq 3 daqiqa aralashtiriladi. Shakar kukuni, qulupnay pyurei, vanilin ekstrakti qo'shing va bir hil bo'lguncha uriladi. 5. Yana bir piyola kremni qaymoqli, 2-3 daqiqagacha tutib oling. 6. Bir vaqtning o'zida 1/3 pishloq aralashmasiga ehtiyotkorlik bilan kremi qo'shing. Keyin katta-kesilgan qulupnay bilan muloyimlik bilan aralashtiramiz. 7. Sovutgich qobig'ining yuqori qismiga qorishmani qoldiq ustiga qo'ying va muzlatgichga 1 soat yoki kechqurun qo'ying. 8. Servisni boshlashdan avval, yarim chivinni yarim qulupnay bilan bezatilgan.
Servinglar: 10