- un - 300 gramm (xamir)
- shakar - 150 gramm
- Sariq - 180 gramm
- tuxum - 1 dona
- pishirish uchun kukun - 1 choy qoshiq
- kakao - 2-modda. qoshiq
- pishloq - 600 Gram
- qaymoq - 150 gram
- shakar - 150 gramm
- tuxum - 2 dona
- kraxmal - 3 st. qoshiq
Xamirni oldindan tayyorlash yaxshi. Birinchidan, u sovib ketganda sariyog'ini eritib, tuxum qo'shing va shakar bilan aralashtiring. Shakar erigunicha yaxshilab aralashtiring. Non, kakao va pishirish uchun kukun qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Xamir qo'lingizga yopishmasligi kerak. Uni 2 qismga bo'ling va uni kechasi uchun muzlatgichga qo'ying. Pishloqni tayyorlash 15 daqiqa davom etadi. Ovqat pishloki bir xil va yumshoq bo'lishi kerak. Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang va bu aralashmani pishloqga qo'shing. Smetana, kraxmal va aralashtiramiz. Agar massa juda suyuq ekanini sezsangiz, unda bir necha qoshiq un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Dondurucudan xamirni tanlab oling, pishirish tepsisi ustiga qo'ying (yog'li). Kek uchun yumshoq tayanchni qo'llaringiz bilan yoping. Qovoq aralashmasini to'kib tashlang. Xamirning ikkinchi qismini yoping. Oldindan isitiladigan pechda 200 ° C da 60 daqiqa davomida pishiring.
Servinglar: 4