- Qovoq - 4-5 dona
- Tuxum - 1 dona
- Bo'ri yoki un - 0,5-1 kupe
- Sarimsoq - 3 tish
- Ovqat pishlog'i - 100-150 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Zucchini, juda oz miqdorda sho'rlangan, kichik shkafga o'ralgan. Bir necha daqiqadan so'ng, xamir juda suyuq bo'lmagani uchun maxfiy sharbatni birlashtiradi. Oshqarsimon qovoq uchun kepkani yoki unni qo'shing (ko'zga, xamir tekis keklarning shakllanishi uchun juda suyuq bo'lmagan), tuxum, mayda tug'ralgan sarimsoq, qalampir va tuz. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Endi to'ldirish bilan shug'ullanamiz. Buning uchun sarimsoqni zaytun moyi bilan ingichka plastinka bilan pishiring va oltin jigarrang bo'lguncha pishloqni qo'shing. Aralashtiramiz va ziravorlar bilan mavsum (ta'mingizga qarab). Perchmentni pergament qog'oz bilan yoping, natijada paydo bo'lgan xamirdan yarmi hosil qilish uchun bir osh qoshiqdan foydalaning. Har bir ko'zoynakning markazida qovurilgan sarimsoq plomba qo'ying. Keyin xamirdan boshqa kaka bilan to'ldiramiz va pishirish vaqtida to'ldirilmasligi uchun chekkalarni ehtiyotkorlik bilan yoping. Oldindan qizib ketgan pancakes 30-40 daqiqa davomida 160 daraja pechga yuboriladi. Pancakes eng yaxshi pomidor sousida issiq bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4