- Bir parcha maydanoz - 1 dona
- Dana miyasi - 1 kilogramm
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Kartoshka - 4 dona
- Yashil no'xat - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Qovoq - 150 gramm
- O'simliklar yog'i - 40 mililitr
- Sarimsoq - 4 ta tish
- Piyoz - 2 dona
1. Piyozni tozalang va uni yaxshilab choping. Shaffoflikdan oldin o'simlik yog'ida piyozni saqlab qolamiz. Bu taomni tayyorlashda xom piyoz mos emas. 2. Qovoq terisini olib tashlang va uni bo'laklarga bo'lak qilib tashlang. Odatda bu kartoshka sho'rva shaklida kesiladi. Kabobda juda ko'p vitamin mavjud, bu erda juda foydali. 3. Idishga kartoshka qo'shing. Kartoshka tozalanadi, yuviladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. 4. Loydan tayyorlangan qozonning pastki qismida, yuqoridan tushirilgan qovurilgan qovoq bilan qovurilgan pichanni piyozga yoyib chiqdik. Tayyorlangan sarimsoq qo'shing. 5. Potada bir oz yashil no'xat yoki konservalangan jo'xori va kartoshkaning to'shagidan so'ng qo'shing. Barcha qatlamlar biroz biriktiriladi. Malla kartoshka ustiga qo'ydi. Dastlabki miyani yuvish, qon pıhtılarını va plyonkalarni chiqarib tashlang, suvni to'kib tashlang. Ziravorlar va tuz qo'shing. 6. Mikroto'lqinli pechni o'chiring va qirqdan oshiqqa daqiqa oralig'ini yuboring. Yong'in mo'tadil bo'lishi kerak. Yana o'n besh daqiqa davomida, kichik olovda pishganingizdan so'ng. Keyin, biz potni olib tashlaymiz. Ovqat tayyor.
Servinglar: 8