- sorbet: shakar - 3/4 kubiklar
- suv - 5,5 kub
- asal - 2 ta mahsulot. qoshiq
- limon qobig'i - 2 choy qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- Pishloqdan chiqqan banan - 240 gram
- anjir: shakar - 1/2 chashka
- qizil sharob - 2 ko'zoynak
- yangi bibariya - 2 dona
- limon qobig'i - 3 dona (chiziqlar (har biri 8 sm))
- anjir - 450 gramm
Bir sherbet qiling. Shakar, suv, asal va limon yog'ini o'rta shakldagi qaynatgichga keltiring, shakarni eritmaguncha aralashtiring. Issiqlikdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida turing. Limon sharbati va pishloq bilan urish. To'liq sovishini kuting. Sovutgichni 4 soat yoki kecha davomida joylashtiring va joylashtiring. Aralashmani muzqaymoq mashinasida ko'rsatmalarga muvofiq dondurunuz. Taxminan 1 soat (yoki 1 haftagacha) tayyor bo'lgunga qadar katta idishga soling va muzlatib qo'ying. Anjirni tayyorlash. Kastryulchani yirtqichlardan seping. Qisqichbaqasimon, taxminan 5 daqiqaga qadar, o'rta olovda pishiring. Sharob qo'shing, shakarni eritmaguncha aralashtiring. Bibariya va limonli qo'shimchalarni qo'shing va suyuqlik yarmiga qisqartirilguncha pishiring, taxminan 8 daqiqa. Anjir qo'shing va suyuqlik qalinlashguncha pishiring va anjir yumshoq bo'ladi, taxminan 4 daqiqa. Xona haroratiga sovutish uchun ruxsat bering. Bibariya va limon go'shtini olib tashlang. Sharbani yuqorida ko'rsatilgan sirop bilan sepib, 6 ta idishga aylantiring. Darhol xizmat qiling.
Xizmat: 6