Havo keki
Sinov uchun:
• 6 tuxum
• 6 ta jadval. shakar va un qoshiqlari
• 2 ta jadval. vanilya mohiyati va kakao qoshiqlari
• 100 g mayiz.
Bir siropani retsepti uchun:
• 100 ml sut
• 1 ta jadval. qoshiq shakar
• 1 ta jadval. rum qoshiq.
Bezatish uchun:
• 300 ml krem, 2 stol. qoshiq kakao
• 100 ml suv, 2 ta jadval. shakar qoshiqlari, 2 kostryulkalar, shakarli shokolad
Tayyorlanishi:
1. Shakar, un bilan sariyog 'chiqarib, oqsillarni AOK qiling. Massani ikki qismga bo'ling. Bir qismida, vanilin mohiyati qo'shilsa, boshqasida - kakao. Ikki pirogni pishiring. Paketda ko'rsatilgandek, xamirni tayyorlash. Bir oz salqin. 2. Vanilya krujkasi idishga solib, sut, shakar va romdan sirop bilan pishiriladi. Krem bilan yog'lang va mayizning 1/2 qismini seping. Sho'rpaga solingan quyuq kek, qaymoq bilan yog ', qolgan mayizlarga sepib, qaymoq bilan yoping. 3. Eritilgan shokoladli pirojniy ustini bezatib turing.
Tayyorlash vaqti: 65 min.
Birida 380 kkal ishlab chiqariladi
Proteinlar - 23 gram, yog'lar - 29 gram, uglevodlar - 34 gramm
Bayramli kek
Yaxshi aybdor tomon qilish uchun ajoyib usul.
Sinov uchun:
- 1 stakan un
- 1 stakan shakar
- 7 tuxum
- 100 gramm qora shokolad va sariyog'.
Interlayer uchun:
- 5 ta jadval. o'rik jami qoshiq.
Krem uchun:
- 150 g sariyog'
- 1 stakan chang shakar
- 3 tuxum
- 50 g qorong'i shokolad.
Bezatish uchun:
- konservalar
- shakarli shokolad
Yo'nalishni tayyorlash:
- Xamirni tayyorlash. Sariqlardan oqsillarni ajrating. Oqni tikanikka ko'paytir. Shokolad xona haroratida yumshatiladi va shakar, sariyog 'va sarig'i bilan maydaladi. Bir nechta fokuslar bo'yalgan oq va unni aralashtiring. 180 ° da 30-35 daqiqa pishirib. 2. Krem tayyorlang. Tuxumlar shakar kukuni bilan maydaladi va qalinlashgan holga kelguncha issiq suvli hammomda chayqatiladi. Shokolad yumshatadi, sariyog 'bilan uriladi va tuxum massasini sovutadi. 3. Tayyor tortni gorizontal ravishda ikki qismga kesing. Har bir yarmi murabbo, keyin kremning 1/3 qismi. Kekni katlayın, qolgan sirtini qolgan krem bilan qoplang. Kek meva va shokolad bilan bezatilgan.
Tayyorlash vaqti: 80 min.
Ulardan biri 473 kkal
Proteinlar - 3 g, yog'lar - 22 g, karbongidrat - 69 g
"Tiramisu" pirojnoe
Bu shirinona kleykovina murabbosi bilan xizmat qiling.
6 ta porsiya uchun:
- 250 g mascarpone pishloq
- 100 g pechene bisküvi
- 100 ml qahva likyori
- 1 stol. er qahva qoshiq
- 2 choy. qoshiq kakao kukuni
- 500 ml krem 30% yog '
- 4 ta sarig'
- 50 g shakarli shakar
Yo'nalishni tayyorlash:
- Sarg'ilarni shakar bilan oq rangga qadar yuving. Ko'pikka kremni aralashtiring, sariq va pishloq aralashtiring. 2. Kuchli qahvani, suzishni pishiring va suyuqlik bilan aralashtiring. 3. Pishirish uchun ko'p qirrali qog'ozni ko'pikli shaklga kiriting. Pastki qismida pechene yarmini yutib, qahvani suyuqlik bilan pishirib, pishloq massasining yarmini tepaga qo'ying. Qolgan kukilarni yoping, uni qahva va suyuq aralashmasi bilan ho'llang, qolgan kremni yotqiz. 4. Sovutgichda 3 soat davomida qo'ying, xizmat qilishdan oldin, qolib keting, kakao seping.
Tayyorlash vaqti: 25 min.
Birida 380 kkal ishlab chiqariladi
Proteinlar - 13 g, yog'lar - 26 gram, karbongidratlar - 24 gram
Qizil tort
Sinov uchun tayyor pancake unini oling.
Sirp uchun:
- 2 apelsin
- 350 g shakar.
Sinov uchun:
- 1 stakan pista uni
- 1 xamir uchun pishirish pishirish kukuni
- 150 gramm bodom
- 50 g xashak
- 3 tuxum
- 175 g shakar.
Krem uchun:
- 4 tuxum
- sharbati va 1 apelsin va 1 limonning mog'orlangan qatlami
- 100 g shakar
- 100 g sariyog'
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Teri bilan nozik tilimga bo'linadigan apelsinlar, 1,5 stakan suv quying, shakar qo'shing va 20 daqiqa davomida pishiring. Pushtaning pastki qismiga joylashtirilgan apelsinlarning bir nechta parchasi, qolgan qismi sirop bilan birga blenderga o'ralgan. 2. Listlangan ingredientlardan xamirni yoğalib turing. Turuncha massasini aralashtiring, tayyorlangan shakldagi quying va 180 ° da 40-45 daqiqa davomida pishiring. 3. Korteksni aylantiring va gorizontal tarzda kesib oling. Krem uchun, suv hammomida tuxumni suv bilan to'ldiring, salqin va ingredientlarning qolgan qismini aralashtiring. Kremni krem bilan yoping.
Tayyorlash vaqti: 25 min.
Birida 380 kkal ishlab chiqariladi
Proteinlar - 13 g, yog'lar - 26 gram, karbongidratlar - 24 gram
Pechene rulosi
Limon va qo'ziqorin murabbo bilan xizmat qiling.
- 4 tuxum
- 1 stakan shakar
- 0,5 stakan un
- 2.5 jadval. qoshiq kraxmal
- 1 stol. quruq xamirturush qoshiq
- 2 ta jadval. jelatin qoshiqlari
- sharbat va limon qobig'i 1
- 400 g qaymoq
- bezak uchun shakarli shakar
Yo'nalishni tayyorlash:
- Tuxum va shakarli shakar yarmi ko'pik ko'rinishidan oldin suvli hammomda uriladi. Un, kraxmal va quruq xamirturushlarni aralashtiring. Xamir yupqa turing, 180 ° da 15 daqiqa davomida pishiring. 2. Tayyorlangan kichkinani sochiqni aylantiring va sovushini qoldiring. 3. To'ldirishni tayyorlang. Jelatinni 1 stakan iliq suvda eritib, sharbat va limon qo'shimchasini qo'shing. Qolgan shakar bilan smetana (10 min), jelatinni sharbati va limon moyi bilan aralashtiring. 4. Kekni krem bilan yoping, rulonga siljiting va 1 soatga qoldiring 5. Xizmat qiling, har bir tilimni chang shakar bilan seping.
Tayyorlash vaqti: 25 min.
Birida 380 kkal ishlab chiqariladi
Proteinlar - 13 g, yog'lar - 26 gram, karbongidratlar - 24 gram
Armutli pancakes
Shirin yoki nonushta - bu sizning tanlovingiz.
- 400 ml sut
- 6 ta tuxum
- 150 g shakar
- 50 g eritilgan sariyog '
- limonli limonli limonli limon
- 1 stakan un
- 4 zheltka
- 3 ko'z yoshlari
Yo'nalishni tayyorlash:
Xamir yarim sut, tuxum, 1 stolni aralashtiramiz. Bir qoshiq shakar, ghee, yarim qobig'i va 3/4 chashka un. 8 krep tayyorlang. 2. Krem tayyorlang. 3 osh qoshiq shakar, qalinlashgan holga kelgunga qadar past haroratda aralashtirilgan, qolgan yog ', un va yarim sut pishiriqlari bilan qo'shiq. 3. Olmosni tilimga kesing. Qolgan shakarni eritib, uning ichida bir kilo armud qo'ying. Armut va krem bilan xizmat qilingan pancakes.
Tayyorlash vaqti: 50 min.
Birida 760 kkal xizmat qiladi
Proteinlar - 24 g, yog'lar - 34 g, karbongidrat - 90 g
Gilosli mush
6 ta porsiya uchun:
Mus uchun:
- 200 g shokolad
- 5 ta tuxum
- 1 chimdik tuz
- 100 g shakar -1 shimgichi vanillin
- 2 ta jadval. Rim qoshiqlari
- 125 ml qaymoq.
Sirp uchun:
- 125 g shakar
- 50 ml gilos likyori
- 400 ml gilos sharbati
- 1 ta qisqich darchang
- 1 choy qoshiq. kraxmal qoshiq
- 1/2 limon sharbati
- 200 g gilos (muzlatish mumkin)
Yo'nalishni tayyorlash:
- Mus tayyorlash. Shokolad suvli hammomda eriydi. Sariqlardan oqsillarni ajrating. Tuxum oqini tuz va shakar bilan yopishtiring. Vanil va rom bilan sarg'ayib ketish. Siqish uchun krem. Preparat aralashtiriladi va sovutgichda 3 soat davomida joylashadi. 2. Sharbatni sharbatlar, shakar va doljin bilan payvandlab, sirop tayyorlang. Kraxmalli tovuq, limon suvi aralashtiriladi. Cherries sharbat bilan aralashtiriladi va plitalarga yoyiladi. Har bir mo''jiza uchun kosaga.
Tayyorlash vaqti: 45 min.
Birida 330 kkal mavjud
Oqsillar - 42 g, yog'lar - 23 g, karbongidratlar -18 g
Shirin «mast olma»
"Katta auditoriyaga" yoqimli ajablanib bo'ldi.
4 ta porsiya
- 4 yirik olma
- 200 gramm urug'siz mayiz
- 4 stol. shakar shakar qoshiq
- 5 ta jadval. aroq qoshiqlari
- 20 g sariyog '
- 150 g asal
- 100 ml qizil sharob
- 1 limon
Yo'nalishni tayyorlash:
1. To'ldirishni tayyorlang. Shirin va aroq bilan aralashtirish, yuvish va aralashtirish uchun mayiz. 2. Olma ichidagi yadroni kesib tashlang. Bu daraxtning mevasiga zarar bermaslik muhim ahamiyatga ega. Kalıbı pishirish uchun surt. Olma uzumni mayizga solib, shaklga qo'ying. 3. Yog 'to'ldirishga bir parcha qo'ying. 4. Asalni qizil sharob bilan to'ldiring va yuqoridan quying. 5. Shaklni pechga qo'ying, 180 ° da 25 daqiqa pishirib. Keyin olib tashlang va sovib turing. 6. Darçın çubukları va limon dilimlerini bezash. Dessert bilan tayyor shirin bo'lishi mumkin.
Tayyorlash vaqti: 50 min.
Bir qismida 280 kkal
Proteinlar - 5 g, yog'lar - 21 gram, uglevodlar - 36 gram
Jigarrang cho'tkasi
Chuqur qovurilgan qovurilgan qovurilgan shakar bilan seping.
- 100 g sariyog'
- 100 g shakarli shakar
- 1 paket vanil shakar
- 4 tuxum
- 500 g un
- 1 chimdik tuz
- 1 paket pishirish kukuni
- chuqur qovurilgan o'simlik yog'i
- 1-2 jadval. chang shakar qoshiq
Yo'nalishni tayyorlash:
- Xamirni yutib oling. Unni olib tashlang, tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Shakar va vanil shakar bilan sariyog'ini torting. Tuxumni va un aralashmasini aralashtiring. Muqovatingizni 30 daqiqaga qoldiring. 2. Xamir qalinligi 1 sm qalinlikdagi qatlamga o'ralgan va tor to'rtburchaklarga kesilgan. 3. Har birining o'rtasida, bo'ylama kesib oling va xamirning bir uchini aylantiring. Xamirin uchlari biroz kengaytirilishi kerak. Qovurilgangacha o'simlik yog'ida qovuring. 4. Tayyorlangan o'tinni chang shakar bilan seping.
Tayyorlash vaqti: 65 min.
Birida 340 kkal xizmat qiladi
Proteinlar - 13 g, yog'lar - 26 gram, karbongidratlar - 24 gram
Curd desert
Uzum o'rniga mayiz ishlatilishi mumkin.
- 800 g pishloq
- 4 stol. sut qoshiqlari
- 2 ta jadval. shakar shakar qoshiq
- 1 paket vanil shakar
- 125 gramm qorong'i va yashil uzum
- 1 banan
- 1/2 limon sharbati
- 100 g shokolad
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Ovqat pishlog'ini sut, shakar, vanil shakar bilan birlashtirish va blenderda urish kerak. 2. Uzumni yarmiga kesib oling va suyaklarni olib tashlang. Banana nozik doira ichida kesilgan va limon sharbati bilan sepib, shuning uchun tan gullamaydi. 3. Shokoladni mayda qismlarga solib, suv hammomida eritib, pishirish idishining pastki qismiga yoki shisha chiqib ketish plitasiga quyiladi. Shokolad qotib qolgach, uni pichoq bilan qirqib olib tashlang. 4. Lekelenmiş massa, shokolad chiplari, uzumning yarmi va bananli bo'laklari, to'rtta shaffof uzun ko'zoynakga qatlamlangan. Shokolad chiplari bilan bezatilgan.
Tayyorlash vaqti: 55 min.
Birida 380 kkal ishlab chiqariladi
Proteinlar - 13 g, yog'lar - 26 gram, karbongidratlar - 24 gram