Qish uchun tarvuz murabbo Karpuz, ekologik toza sharoitda o'stirilganda, albatta, juda foydali bo'lgan juda mazali, suvli berrydir. Agar go'shtda faqatgina go'shtni iste'mol qilish mumkin deb hisoblasangiz, unda siz noto'g'ri qaror qilasiz, tarvuz mutlaqo chiqindilar, chunki uning qobiqlari siz juda mazali murabbo tayyorlashingiz mumkin. Oilamizda bu murabbo yoz sanaladi, chunki u qishgacha "yashamaydi". Tayyorgarlik retsepti ajoyib darajada sodda va sizning vaqtingizni biroz talab qiladi. Tarvuz qobig'ining moyi juda xushbo'y hidli xushbo'y hidi bor, lekin agar sizga ko'proq yorqin lazzat yoqsa, sizning sevimli sitrus mevalaringizni parhez bilan birga qo'shing. Bundan tashqari, ta'mingizga ko'ra, siz istalgan turg'unlikka erishmaguningizcha shokolad zichligini sozlashingiz mumkin. Bu murabbo qilishga harakat qiling, va boshqa tarafdan tarvuzni topasiz.
Tarkibi:- Qisqichbaqasimon qobig'i 1000g
- Shakar 700 g
- 1-qadam Siqilish uchun sizga tarvuz (shakar) va shakar kerak bo'ladi.
- 2-qadam Tarvoqni tarvuz qobig'idan ajratib oling.
- 3-qadam Qovuq qismlarini 1 sm qalin qilib kesing.
- 4-qadam Yarim asalni shakar bilan to'ldiring.
- 5-qadam 8 soatdan so'ng, tarvuz qobig'i sharbatni beradi va shakar butunlay eriydi. Agar siz uning qismlari zichroq bo'lishini istasangiz, shakarni kecha uchun qoldiring.
- 6-qadam O'rtacha issiqda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2 soat qaynatiladi (ikki marta qaynatiladi). Agar siz uni qish uchun qoldirmoqchi bo'lsangiz - agar sterilizatsiya idishlarda yopilmasangiz, uni mahkam yopib, muzlatgichga qo'ying.