- Qora rang - 1 kilogramm
- Shakar - 1 kilogramm
Bu mushuk uch xil bo'ladi, lekin iste'mol uchun faqat qora mushuk muvofiq, boshqa turdagi mushuklar odamlarga har qanday shaklda zaharli hisoblanadi. Biroq, qora mürverlerden tashkil topgan murabbo, har doim qo'l ostida bo'lishi kerak bo'lgan, ayniqsa, "sovuq" davrida "foydali" va terapevtik vositadir. Yo'nalish oddiy, bizga bir kilogramm mushuk va bir kilogramm shakar kerak. Birinchidan, cho'chqa go'shtini bir necha suvda yuvish kerak, shoxchalar bilan birga. Keyinchalik novdalar mevalarni tozalash va murabbo tayyorlanadigan idishlarni qo'yish, bu choy qoshiq yoki emal havzali bo'lishi mumkin. Guruch biroz kesilgan bo'lishi kerak, shuning uchun u sharbati berib, pechka ustiga qo'yib, uning tarkibini qaynatish uchun olib kelishi kerak. Keyin kichik bir olov qiling va mevalarni o'chirishni davom eting. Tarkibni qaynatganda va uning miqdori yarmiga kamaytirilsa, uni shakar bilan to'ldiring va shakarni butunlay eritib yuboring. 10 daqiqaga pishirib, yaxshilab aralashtiring. Plitadan olib tashlang, idishlarni quying. Banklar bir-biriga qarashadi va iliq mato yoki adyol bilan butunlay sovutguncha yopiladi.
Porsiya soni: bog'liq