Pishiriq pishirish uchun pishiriq pishirish uchun maslahatlar, bu taom pishirishda qiyinchiliklar mavjud! Buning sababi shundaki, biz pishloqni pishgan sut mahsuloti kungaboqar yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak, pishloq esa, o'z navbatida, yuqori haroratlarda eritiladi, shunchaki moyak tomonidan yaratilgan qobiqdan oqishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun, bunday bo'lmasligi uchun, pichan tayog'ini butunlay yopishtiradigan pista moyi miqdori bir qozonda to'kish kerak. Albatta, bu maqsad uchun chuqur fritöz ishlatish yaxshidir, lekin har bir kishi bunga ega emas. Shuning uchun siz chuqur qovurilgan va qaynab turgan yog 'bilan ishlamasangiz, avvalambor faqat bitta pishloqli pishiriqni sinab ko'ring va uni bir vaqtning o'zida bajarishga urinmang!
Tarkibi:- Pishloq qattiq 500 g
- Bug'doy uni 200 g
- Suv 50 ml
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Qisqichbaqasimon Qayta 250 ml
- Breadcrumbs 100 g
- 1-qadam Asosiy tarkib: pishloq, un, tuxum, kungaboqar yog'i, suv va non sindirish.
- 2-qadam Biz pishloqni 10-12 sm uzunlikdagi va 1 sm qalinlikdagi chiziqlar shaklida kesib o'tamiz.
- 3-qadam Qalin aralashmani hosil qilish uchun un, suv va tuxumlarni aralashtiring va urting.
- 4-qadam Pishloq pishiriqlarini moychga quyib oling, so'ngra nonni maydalagichga soling va keyin qaynab turgan yog' bilan qovurilgan idishga soling. 1-2 daqiqa qovurishingiz kerak.
- 5-qadam Sopol pista tayyor.