Kolobka birodarimiz Amerikalik multfilm qahramoni bizning mintaqamizga chuqur o'rnashib qoldi. Bizning ozodlik kolobokimizning ukasi deb ataladigan hech narsa yo'q. Kichkina odam haqida hatto V. Butusovning "Men sizning gingerbread shakllaringiz juda kichkina ..." deb atalgan motifiga qo'shiq yozgan. Kichkina odamni pishirish juda oddiy: ikkinchisida qanday qiyinchilik paydo bo'ladi? Bolaning chizilgan rasmiga va ... afsuslanganga juda ko'p kuch va mehr qo'ying. Lekin zanjabil xamirini pishirishga qaytib boring. Bu safar ziravorlar xilma-xil bo'ladi. Er zanjabili va boshqa ziravorlar sariyog 'bilan aralashtiriladi, shuning uchun lazzat sekinroq o'zgaruvchan bo'ladi. Sovuq xonada tez sarflash uchun yog '. Agar tana shakli bilan kichik odamning rasmini kesish uchun qulayroq bo'lsa, sinov xamiri darhol pishirish tepsidagi pergament bilan joylashtirilsa. Biz o'g'il bolani rangli, zerdeçal bilan bir xil tabiiy bo'yoqlar bilan ranglaymiz. Sizga yoqimli ijodiy jarayon tilayman!
Tarkibi:- Bug'doy uni 4 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Yog' 200 g
- Shakar 100 g
- Asal 200g
- Yangi qahva 20 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Tuz 10 g
- Zanjabil quruq 2 choy qoshiq.
- Darçın kukunlari 2 choy qoshiq.
- Karnay kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuproq yong'og'i 1 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Misr nişastası 1 osh qoshiq. l.
- Shakar kukuni 200 g
- Limon suvi 1 choy qoshiqda.
- 1-qadam Rojdestvo odamini tayyorlash uchun siz un, pishirish kukuni, sariyog', tuxum, shakar, asal, qahva, tuxum, tuz, zanjabil, dolchin, chinnigullar, mushuklarni olishingiz kerak.
- 2-qadam Unni olib tashlang, pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring.
- 3-qadam qoshiq qoshiq (kakao olishingiz mumkin) 4 osh qoshiq qaynoq suvda qaynatiladi. Uni sovutib oling.
- 4-qadam Yog'ni ziravorlar va tuz bilan aralashtiring. Aralashtiramiz.
- 5-qadam shakar, asal qo'shing. Massani aralashtiring.
- 6-qadam Tuxumni qo'shing. Massani aralashtiring.
- 7-qadam Massaga qahva qo'shing. Aralashtiramiz.
- 8-qadam Unni aralashmaning yarmiga qo'shing. Aralashtiramiz.
- 9-qadam Unning qolgan qismini tez yoğrilip, qo'shing. Xamirin kamida 2 soat sovutgichga tushishiga tayyor bo'ling.
- 10-qadam 5 mm qalinlikdagi qatlamda pergamentga o'ralgan tayyor xamir, pishirish tepsiga o'tkaziladi. Kichik odamning shakli yordamida kesib tashlang.
- 11-qadam Issiq o'choqda 180 ° C da 10-13 daqiqa davomida pishiring.
- 12-qadam Barg ustiga sovutish.
- 13-qadam Sirka va bo'yoqlar tayyorlang: zirkadagi, qaynatilgan suv, qaymoq suvi bilan ishlangan kakao. Bir necha tomchi bo'yoq bilan sirni qo'shing. Siz to'rt rangli sirni olasiz - sariq, pushti, jigarrang, oq rangda. Naqshlarni chizish uchun sun'iy qosh bilan cho'tkasi oling.
- 14-qadam Kichkina odamlarni rangi va sirlari to'liq quriguncha ularni qoldiring. Yangi daraxtlarni Rojdestvo daraxtlari bilan bezatting, bolalar va do'stlarga bering.