Lacy rasmi Rojdestvo kukilarini qor-oq (yoki rangli) naqshlar bilan bo'yash mumkin. Tayyorlangan jigarda chizmalar oqsilni sirlaydi. Tush ta'riflari sirlangan. Biz quriydigan va buzilmaydigan qattiq qoplamaga aylanadigan sirga muhtojmiz. Bu sir, hatto gingerbread uyini yopishtirish va bezash uchun ham qulaydir. Lekin bizning pechene, siz ishga olishingiz mumkin, buzlanma buzilmaydi. Va nihoyat, eng muhimi! Bizning cookie fayllarimiz qutulish mumkin bo'lgan Rojdestvo daraxti bezaklaridir. Bir necha kundan beri daraxtga osilgan maxsulotlar sehrli kuchga ega ekanligi sir emas. Ayniqsa, bolalar xursandchilik qilish, ajablantiradigan narsalarni yutishdan, baxtiyorlikdan xursand bo'lishadi. Xo'sh, nega bu mo''jizaviy bezaklarni o'z qo'li bilan tayyorlamayapsiz? Yarating va sizning Rojdestvo daraxti noyob bo'ladi! Bolalaringizni hayratda qoldiring!
Tarkibi:- Bug'doy uni 600 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Zanjabil quruq 1 choy qoshiqda.
- Asal 4 osh qoshiq. l.
- Karnay kukuni 2 choy qoshiq.
- Shakar 180g
- Darçın kukunlari 2 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Yog' 200 g
- Misr nişastası 1 osh qoshiq. l.
- Shakar kukuni 200 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Limon suvi 1 choy qoshiqda.
- 1-qadam Rojdestvo kukini oqsillar sirida tayyorlash uchun siz 200 g pishirilgan xamirni olishingiz kerak; sirni tayyorlash uchun 2 tuxum oqi, chang shakar, kartoshka nişastası, limon sharbati olinadi. Sizning iltimosiga ko'ra, avvalgi retseptdan tabiiy bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin, bu esa tayyor sirga bir necha tomchi qo'shiladi.
- 2-qadam Muzlatgichdan tayyorlangan xamirni oling. 3 mm qalinlikdagi qatlamni chiqaring. Cookie figuralari yordamida kesilgan. Har bir chiziqning yuqorisida ipga tishli bo'lishi uchun bir teshik hosil qiling.
- 3-qadam Figgirlarni pergamentga qo'ying, oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida 180 ° C da issiq pechda pishiring.
- 4-qadam tayyor pishiriqni salqinlashgunga qadar panjaraga sovutib qo'ying.
- 5-qadam Chang shakar va kraxmalni olib tashlang.
- 6-qadam Oqsillarni yumshoq ko'pikka aylantiring.
- 7-qadam Limon sharbatini shakar kukuniga qo'shing.
- 8-qadam asta-sekin shakar kukunini oqlarga qo'shib, har doim shitirlashi kerak. Silikat qalinlashguncha yuqori tezlikda isitiladi.
- 9-qadam Sirkni idishga to'kib tashlang. Sun'iy qistirmali cho'tkasi, oshxona shpritsini yoki naqshlarni chizish uchun qulayroq bo'lgan sumka bilan tayyorlang.
- 10-qadam Quruq quritilgan kukilar o'z dizayni bilan bo'yashadi. Rangli bo'yoqlar haqida unutmang. Agar so'ralsa, siz sirni juda rangli qilib, tayyor pyurega bir tomchi bo'yoq qo'shib, turli rangdagi pechenelarni yopishingiz mumkin. Cookie-larni bir oyga yopiq yoki qutilari bo'lgan konteynerda saqlashingiz mumkin.